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樱花冻甜甜圈的做法

来源：不详佚名点击数：

鸡蛋 2个细砂糖 55克 低筋面粉 160克 牛奶 100克 开水 125克 泡打粉 1/4小勺

做法步骤

1 鸡蛋在盆中打散，加入细砂糖搅拌均匀；

2 加入牛奶搅拌均匀；

3 筛入低粉和泡打粉；

4 切拌均匀；

5 加入隔水融化成液体的黄油，拌匀；

6 装入裱花袋，挤入甜甜圈模具中，根据需要，最多8分满；烤箱预热180度，上下火，放入烤箱中层，大约烤15-20分钟；

7 上面是蛋糕部分，下面开始做樱花部分，将细砂糖放入碗中；

8 加入热开水搅匀；

9 将提前用冷水泡软的吉利丁片放入糖水中拌匀；

10 加入朗姆酒拌匀；

11 用小勺舀入甜甜圈模中，放入冰箱冷冻1小时后取出脱模，

12 然后覆盖在已经冷却的甜甜圈蛋糕上，放入冰箱冷藏保存即可。

其实并没有真正的樱花，其实是樱花冻哦。

甜甜圈一直是我很喜欢的甜点，不论是上面用的是什么样的材料，总感觉都是美美的，而且特别是天天的口感好，一般做的好的即使冷下来的甜甜圈咬起来也不会有干啃黄油的味道，这次就是事实冷冻的甜甜圈，看起来就不忍心下口啊。	烹饪难度：困难	烹饪时间：数小时	主料		调料

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