每天晚上都在为第二天早餐吃什么犯愁,一顿营养美味的早餐可以给全家带来好心情。秋天是南瓜收获的季节,这款自制的南瓜干果吐司健康营养,超级软嫩,早上切下来做成三明治也是不错的。
| 烹饪难度:一般 |
烹饪时间:1小时 |
主料 |
面包粉
350克
南瓜泥
100克
奶粉
20克
蛋液
45克
水
90克
酵母
3.5克
新疆葡萄干
95克
黄油
30克
调料 |
盐
4克
糖
40克
做法步骤
1
所有材料除葡萄干和黄油外都放入面包机桶
2
基本成团后加入黄油
3
葡萄干沥干水分,沥干一点加入基本揉好的面团再揉五分钟
4
面团全部揉完后进入发酵阶段
5
均匀撒了点南瓜籽
6
烘烤完毕机器会发出哔哔声,一定要带上手套提出面包桶,倒出面包在烤架上晾凉
烹饪小窍门
南瓜我用蒸的所以含水比较高,水量要根据南瓜泥的含水量做出相应调整,要预留一些水在搅拌的时候不要一次全部加入