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【香辣土豆泥拌火腿肠】香辣土豆泥拌火腿肠的做法
来源:
http://www.drinkfood.biz
佚名
点击数:
我自己是非常爱吃土豆泥的,因为喜欢土豆泥入口即化的口感,而且这道菜小朋友也可以吃,不局限在成年人,老人也适合吃,不会感觉太噎。这道土豆泥里面我加了辣椒,这个就看个人爱不爱吃辣椒了。
烹饪难度:
容易
烹饪时间:
<45分钟
主料
土豆
3个
香菇
150g
火腿肠
50g
香菜
20g
调料
小米椒
适量
葱
3g
做法步骤
1 土豆洗净,放入水中煮熟;(用筷子戳,感觉到很软了即可)
2 放入冷水中冲泡,方便去皮;将土豆捣碎,捣成土豆泥
3 香菜、葱、火腿肠、小米椒、香菇洗净,切丁备用
4 锅内放入油,先放入香菇,翻炒,感觉香味了即可
5 加入火腿肠,继续翻炒
6 倒入土豆泥,反复按压、翻炒;.最后加入香菜、葱、小米椒,继续翻炒,加入盐、味精、即可起锅
7 成品
烹饪小窍门
辣椒根据个人口味放哦。
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