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【尖椒千张炒肉片】尖椒千张炒肉片的做法
来源：http://www.drinkfood.biz   佚名  点击数：
猪肉 100克 千张 1块 青椒 适量

做法步骤

1 千张切丝。 2 猪肉切片，放盐，生姜粒和料酒抓匀。 3 尖椒切丝。 4 大蒜切片，大葱切段 5 锅放油，倒入肉片炒散后加入大蒜片和葱段炒香。 6 在加入一勺老抽炒制。 7 放入千张丝。 8 炒匀，放盐。 9 在放入青椒丝炒熟后加适量的鸡精即可 10 完成~

烹饪小窍门

千张很吸水，注意适当添加水分，以免发硬不入味。

一直都特别爱吃千张，记得刚上大学那会，不知道在南方千张就是豆腐皮，每次回家都特别馋它。千张，含有丰富的蛋白质和人体所必需的氨基酸，因而受到很多人的喜爱，尤其是老人，常吃能够防止骨质疏松。下面，就为你介绍尖椒千张炒肉片，保证好吃。 		烹饪难度：一般 烹饪时间：<1小时 主料 调料

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