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【茄汁土豆丝】茄汁土豆丝的做法
来源： http://www.drinkfood.biz    http://w…  点击数：
土豆 一个 番茄酱 三勺 辣酱 一勺 孜然粉 一勺 盐 适量 油 适量

做法步骤

1 水洗冲浆，冰镇片刻。 2 番茄酱，孜然，辣酱混合。 3 加生抽拌匀。 4 蒜和花椒煸出香味。土豆丝下锅快炒，加少量盐。 5 快速炒匀关火。 6 出锅。

烹饪小窍门

注意火，不然会炒糊。

我今天要跟大家分享的是我在我朋友家吃到的一盘家常菜，也是我们的基本菜，茄汁土豆丝。百吃不厌的土豆打头阵，茄子汁作味，和饭在一起吃，我一次能吃两碗。 		烹饪难度：容易 烹饪时间：<20分钟 主料 调料

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