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红枣鹌鹑汤的做法
来源:不详   佚名  点击数:

红枣鹌鹑汤

红枣鹌鹑汤

  《芈月传》里有不少神奇的药膳,滋补养颜等等功效不在话下。尤其是这碗红枣鹌鹑汤,出现在剧里很多次,到底功效有没有这么神奇呢?那得自己吃吃才知道。今天小编带来了红枣鹌鹑汤的做法,各位巧手的主厨们快去厨房试试吧!

  主料:

  鹌鹑 400g 瘦肉 200g

  辅料:

  红枣 几颗 枸杞 10g 姜片 少许 盐 少许

  做法:

红枣鹌鹑汤

  1、鹌鹑洗净,用冷水浸泡半小时去净血水。

  2、瘦肉洗净后切片,放盐,姜片腌20分钟。

  3、枸杞,红枣泡发,将红枣去核。

  4、炖盅内加入瘦肉,鹌鹑,枸杞,红枣,姜片,再加满水放入大锅内,隔水炖2个小时左右,加盐调味即可饮用。

红枣鹌鹑汤

  小贴士:

  1、鹌鹑无需焯水,以免营养流失。

  2、这道菜具有健脾益气和胃的疗效。

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