在我家乡那边大家习惯把鱼腥草根炒或拌着吃,但是大部分广东人都不习惯这种吃法,他们不管什么食物都喜欢把它用来煮粥或者煲汤喝,每个地方都有每个地方的饮食习惯吧,今天我们就教大家煲汤。下面一起来看看做法。
鱼腥草猪骨汤
材料:鱼腥草根,无花果,猪骨头
辅料:盐,清水
做法:
1.猪骨头洗干净,飞水待用。
2.鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。
3.猪骨头和无花果放入汤锅内,注入适量清水煮沸,慢火煲一个小时。
4.鱼腥草根入锅,慢火煲煮软烂,下盐调味后即可饮用。
小贴士:鱼腥草根要煮烂哦,不然会没有完全将药性分散。
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