冬季心脑血管病人该如何保护血管？冬季是心脑血管类疾病的高发季。寒冷的天气和冬季的饮食习惯都在影响着心脑血管病人的健康。那么，在冬季该如何保护血管呢？

　　冬季常吃7种食物保护心脑血管

　　1、芦笋 ——防治心脑血管疾病

　　芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%。其中，天门冬氨酸含量高达1.82%，占氨基酸总含量的13.23%。钙、磷、钾、铁的含量都很高，微量元素成分全而且比例适当，这些元素对心血管病和心脏病的防治有重要的作用。

　　2、绿茶——血压、血糖的最佳调节剂

　　绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。

　　3、猕猴桃——血管柔韧利器

　　猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。

　　4、大蒜——最有力的血栓“消磨器”

　　很多女人是大蒜的“绝缘体”，但是，从现在开始，你要努力爱上它了。因为大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。

　　另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，从根源上降低血栓的形成。

　　5、西红柿——保护血管弹性

　　西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

　　6、菠菜——降低心脏病发病率

　　研究显示，常吃菠菜不仅可以降低心脏病的发病率，而且，在心脏病患者病发时，成功挽救率还会提高。这是因为菠菜中含的亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”。

　　老年人常吃4大菌类食物 预防动脉硬化保护心脑血管

　　食用菌除了味道独特，营养价值也非常高。对老年人而言，常吃菌类食物可以有效的预防动脉硬化，保护心脑血管。下面就来为大家总结一下我们常见的菌类食物，以及它们的养生功效。

　　4类菌的养生功效

　　1、香菇

　　香菇中的香菇素可以有效降低有害胆固醇，对心血管系统有非常好的保护作用，还能有效防止老年人动脉粥样硬化。干香菇适合炖菜，这样可以使纤维软化彻底，有利于口感。香菇的养生功效中，菌帽大于茎部。因此浸泡时最好用20℃～35℃的温水，做菜时把泡发香菇的水也倒进锅里，这样做才不会损失香菇的营养成分。

　　2、平菇

　　平菇价格不贵也比较常见，其质地肥厚、嫩滑可口。平菇虽然对老年人来说没有明显的保护血管的作用，但其具有驱风散寒、舒筋活络的功效，对手足麻木、腰腿疼痛、筋络不适等症有一定治疗效果，因此它也特别适合老年人食用。另外，平菇还能帮助调理更年期综合症。

　　3、黑木耳

　　黑木耳也是菌类家族成员，而且它还是有名的“血管清道夫”，黑木耳能有效降低人体内血小板的凝集性，可以防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，对防治冠心病与中风十分有益。。

　　4、杏鲍菇

　　杏鲍菇肉质肥厚，其含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、以及钙、铜、镁、锌等矿物质，可以起到软化血管和保护血管的作用。烹饪杏鲍菇的方法多样，可以选用炒、烩、烧、炖等，还可以做凉拌菜。

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