如今，许多人都有睡前喝红酒的习惯。可如果喝不完有剩余怎么办?千万别倒掉!今天，菜谱网小编教你变废为宝，葡萄酒加一宝竟能制瓶好醋，一起学习学习吧。

　　葡萄酒醋(vine vinegar)是欧美食用醋中最为优良的品种，它以葡萄酒为原料，以醋酸菌进行天然发酵而制成，并且和葡萄酒的成份相似，果香浓郁、酸度适中，在制作沙拉等西式美食时发挥着重要角色。而这样的调味高手的制作方法却极其简单，如果您家里有喝不了的剩葡萄酒，就可以拿来利用哦!

　　一、准备材料

　　玻璃罐1个

　　质量优良的食用醋1杯

　　葡萄酒1升(红、白葡萄酒均可)

　　厨房用纸适量。