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自制零添加剂花生酱的做法
更新时间:2016-1-28 19:26:20    来源:不详   佚名  点击数:

自制零添加剂花生酱

自制零添加剂花生酱

  看到花生酱,就想起来小时候,奶奶做的花生芝麻酱,虽然味道有点咸,但用来拌饭特别好吃,不过今天要为你介绍做纯花生酱的做法,用来拌饭,抹面包都很赞。

  原料:

  花生560g

  做法:

  1.选择去皮或者带皮花生都可以,平铺在烤盘上

  2.烤箱上下火180度,拷10-15分钟,烤到花生表皮红色,如果是去皮花生,烤到表皮微微黄色!

自制零添加剂花生酱

  3.带皮的花生等放凉去皮!如果是去皮的省略这一步,直接放凉

  4.放凉的花生放入小v中,

自制零添加剂花生酱

  5.选择1档开始搅打,然后慢慢转到10档

  6.中途停一下用刮板稍微搅拌一下,继续打!

自制零添加剂花生酱

  7.最后花生酱细腻,油分出来就可以了!密封保存,天凉两周以上都没问题!

自制零添加剂花生酱

自制零添加剂花生酱

  小贴士:

  1.花生选择去皮和带皮都可以

  2.生的花生一定要烤熟或者炒熟

  3.如果你买属花生一定选择原味没有加工过的

  4.料理机一定要选择牛的,这样才能做出丝滑般的花生酱

  5.中途搅打的时候要停一下,把花生酱归拢一下

  6.打好的花生酱密封保存!

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