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免发面水煎包的做法
更新时间:2016-1-28 19:16:54    来源:不详   佚名  点击数:

  就近取材,不用发面就能做包子,是不是很方便呢?用饺子皮代替发面,做出来的水晶包,口味还不赖哦!最后用锅煎一煎,底部的微焦更添香味,真的超级好吃呢! 

免发面水煎包

免发面水煎包

  食材:饺子皮 80克 猪肉馅80克 芹菜2根 小葱2根 盐少许 油 适量 甜面酱 1汤匙  鸡粉少许 白糖 少许 香油 少许 淀粉3汤匙 

  步骤: 

 

44.jpg 

  1.备好食材:饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅;

  2.芹菜、小葱分别摘洗净,切碎放入肉馅碗中;

  3.调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油;  

45.jpg 

  4.搅拌均匀腌制片刻;

  5.取出饺子皮,中间放入调好的肉馅;

  6.做包子一样手法包好,捏紧封口;  

47.jpg 

  7.热锅,放适量油,做好的包子整齐码好,小火烙煎片刻;

  8.煎至包子底部焦黄色,用碗盛起淀粉加入少量清水搅拌均匀,从锅的边沿倒入;

  9.遮上锅盖(焖1分钟左右)焖煎至水分挥发即可。


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