做点素菜包子，每天早上蒸一蒸就可以当早饭啦!配点豆浆油条再好不过了，一道中式早餐就做好了。其实早上要多吃点，吃饱吃好。如果吃腻了，可以换换包子的馅儿，又是一道新的早餐啦!

萝卜丝素包子

　　包子皮材料：普通面粉500克、盐2克、水265克、干酵母4克

　　馅材料：葱1根、姜5片、虾皮3大匙、萝卜1200克(2个)、生抽1大匙、十三香1.5小匙、盐1小匙、蚝油2大匙、香油2大匙

　　做法：　　

 

　　1。白萝卜洗净，先切成薄片。

　　2。再切成丝。

　　3。水一大锅烧开，下入萝卜丝，煮5-10分钟。

　　4。捞出过凉水，用纱布攒去水份。

　　5。萝卜丝放入盆子里，炒锅中放入适量油，下入一半的葱末姜末和全部的虾皮炒香。再把炒后的虾皮连油全部加入萝卜丝，把没炒的葱末和姜末也加入，再加入盐、生抽、蚝油、十三香和香油。

　　6。搅拌均匀成馅料备用。天热要冷藏哦!