原料：叉烧180克（叉烧肉的做法）、隔夜米饭320克、鸡蛋2个、生抽5克、叉烧酱5克、葱花适量、盐适量
做法：
1、叉烧切成粒状。
2、鸡蛋打散炒熟后盛出备用。
3、锅中重新倒入适量油，烧热后倒入米饭炒匀。
4、倒入叉烧粒炒匀。
5、接着倒入鸡蛋炒匀。
6、加入生抽和叉烧酱将酱料和米饭炒匀，上色均匀。
7、加入盐调味后关火，关火后加入葱花炒匀即可。
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