做法：
1.材料：剩米饭，菠萝，胡萝卜，腊肠，鸡蛋，青豆。（米饭要在冰箱冷藏过夜，菠萝要熟透的。）
2.菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁。（我用勺子和水果刀慢慢挖的）
3.胡萝卜和腊肠都切小丁。
4.鸡蛋加盐和少入许胡椒粉打匀。（先把炒饭所需的调味化在蛋液里，就能保证味道炒的很均匀）
5.锅内不加油，下入腊肠翻炒至出油。
6.倒入胡萝卜继续翻炒。
7.倒入青豆翻炒至熟后出锅备用。
8.锅内多加些油，倒入米饭炒松。
9.倒入蛋液不断翻炒。
10.炒至蛋液全部凝固。（我喜欢蛋液裹住米饭的炒法，感觉米饭会更q，味道也更均匀。）
11.最后倒入包括菠萝在内的所有辅料炒匀即可。
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1.材料：剩米饭，菠萝，胡萝卜，腊肠，鸡蛋，青豆。（米饭要在冰箱冷藏过夜，菠萝要熟透的。）
2.菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁。（我用勺子和水果刀慢慢挖的）
3.胡萝卜和腊肠都切小丁。
4.鸡蛋加盐和少入许胡椒粉打匀。（先把炒饭所需的调味化在蛋液里，就能保证味道炒的很均匀）
5.锅内不加油，下入腊肠翻炒至出油。
6.倒入胡萝卜继续翻炒。
7.倒入青豆翻炒至熟后出锅备用。
8.锅内多加些油，倒入米饭炒松。
9.倒入蛋液不断翻炒。
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11.最后倒入包括菠萝在内的所有辅料炒匀即可。
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