1、米饭要蒸得硬些才好。 2、炒培根不要放油，因为炒的过程培根会出油，放油的话成品会太油太腻，所以用不粘锅炒比较好，不会粘锅。 3、饭团要卷得紧实一些，也可带上一次性手套用手捏。 4、上面的海苔放炸拌海苔味道更好些。 5、因为培根和海苔都有味道，所以不用放盐调味了，口味重或者培根少放的话可以适量放盐调味。 6、做这种饭团，个人觉得用柬埔寨香米比较好。
朴素的饭吃出新意，简单的食材做出精致的感觉，这就是烹饪的乐趣了。即使是最简单的米饭也要做出大餐的感觉，让一口咬下去的感觉回味无穷。海苔培根柬埔寨香米饭团就是为了呈现这种感觉做出来，白米饭变成多彩的饭团了~
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培根也切成碎小颗粒
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锅内不放油，放培根和胡萝卜一起翻炒，炒熟，出油
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煮好的米饭放锅内和培根胡萝卜一同翻炒，炒散
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寿司帘上面铺保鲜膜，放入炒好的米饭，使劲卷好
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卷好的饭团上撒上少许炸拌海苔即可
