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紫薯馒头的做法
更新时间:2016-1-28 19:12:45    来源:不详   佚名  点击数:
紫薯 三个 面粉 适量 酵母 适量

做法步骤

1 酵母加温水泡开,倒在面粉中央,紫薯切块蒸熟,用擀面杖倒成紫薯泥,加在面粉中,揉。然后放在温暖的地方发酵。 2 待面发酵成原来的两倍大的时候,取出,揉,然后醒15分钟。然后切开小块,擀成薄皮,依次放好,卷起来,整理花瓣即可 3 上蒸锅,蒸熟即可 4 装盘

烹饪小窍门

冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。

紫罗兰的紫色是浪漫的颜色,玫瑰更是浪漫是代名词。做馒头时把馒头做成紫色玫瑰花状,也会给日常的烹调增加了不少乐趣,做完之后不管是自己吃,还是在烛光晚餐之后和爱人一起吃这个饭后甜点都有种抹不去的浪漫氛围。
烹饪难度:容易 烹饪时间:数小时 主料 调料

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