夏日里,天气炎热,这时候喝点绿豆汤最解暑了。这次小白推荐的是一款非常适合夏日的饮品——薏米绿豆汤。此汤清热解毒、止渴消暑,能迅速下火哦!而且放放冰箱里冷冻一下,更好喝了。
薏米绿豆汤
材料:绿豆45g,薏米30g,冰糖一小块
做法:
1.先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜,绿豆泡10分钟,材料备用
2.煮一锅水,放入薏米,薏米不容易烂要先煮,煮上半个小时以上
3.煮薏米时将绿豆连同水冷冻
4.薏米煮半小时后将绿豆放入锅中一起煮
5.20分钟之后加入一小块冰糖
6.见绿豆开花,关火冷却,吃之前放几块冰块食用更佳