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马蹄肉脯披萨的做法
来源:
不详
佚名
点击数:
周末在家的时候总想着自己动手做点什么解解馋,于是想到了披萨。看到零食箱里还有几袋肉片,就放到了一起制作了这款马蹄肉脯披萨,烤出来的披萨好吃的没朋友,浓香的芝士味夹杂着肉片的香气,还没出炉就已经让人馋得口水直流。
烹饪难度:
容易
烹饪时间:
1小时
主料
高筋面粉
75克
低筋面粉
75克
干酵母粉
4克
温水
90ml
调料
盐
2克
白糖
8克
披萨酱
适量
披萨草
适量
做法步骤
1 准备好所用的材料
2 将饼坯的材料揉成面团后加入黄油
3 继续揉成扩展阶段后发酵至2倍大
4 马苏里拉奶酪切成小丁状
5 马蹄切片,肉脯切丁
6 发酵好的面团,揉圆,擀成大于披萨盘的圆片
7 将面皮放在披萨盘里。用叉子扎出小孔,饧至 20分钟
8 在生胚上均匀的抹上披萨酱,撒上披萨草
9 再撒上一层马苏里拉奶酪
10 码上马蹄片
11 均匀的撒上肉脯粒后再撒上一层奶酪
12 入烤箱 200 ° 15分钟 即可
13 美味新鲜出炉
烹饪小窍门
披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整
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