姜汤的做法你知道几种? 这种姜汤防感冒小心越喝越严重。姜汤红糖水大家知道可以防治感冒，但是你知道姜汤用法不当竟会使感冒越来越严重吗?今天菜谱网小编就来给大家科普一下。

　　咳嗽是日常很普通常见的一种疾病，导致咳嗽的原因也很多。按照民间的说法，白天咳嗽多的人，属于热咳，晚上咳嗽多的人，属于寒咳;痰稀的人属于寒咳，痰稠的人则属于热咳。当然，这都是依照民众自己总结的规律来描述的，单纯从咳嗽的时间判断寒咳或热咳，未免过于牵强。

　　中医认为，晚上属阴，寒亦属阴，因此，患者晚上睡觉时咳嗽比较剧烈，而且持续不断，并伴有气促，这是属于寒咳。但是，晚上也有热咳的，如胃肠积滞、痰饮阻肺等所引起的咳嗽。而白天咳嗽的缘由就更多了。

　　中医通常将咳嗽分为外感、内伤两大类。外感咳嗽是由于四季气候变化导致人体感受致病邪气而引起的。内伤咳嗽，则是由于脏腑功能失调，影响了肺功能所致，如过度的情感刺激、嗜烟好酒、爱吃辛辣食物等。

　　若此时用温热的药物(如姜汤)治疗，那只能是火上加油;更得不偿失的是，很多患者常因此而出现发热、咽喉疼痛，甚至扁桃体化脓等附加症状。

　　对于寒咳，喝点姜汤还是很有效的，因为姜的性味辛温，能散寒疏风。而热咳者喝姜汤后，能驱除风邪，这样咽喉的刺激减轻，咳嗽便会减少。不过，由于热邪仍然存在，所以过后症状又会出现，若仍然反复地喝姜汤，那咳嗽反而会加重。

　　所以，大家不能简单地根据咳嗽是在白天或晚上来判断其寒热属性，而应在正确诊断的基础上，再根据“热病凉药治，寒病热药治”的原则下方。

　　咳嗽的治疗不能拖，长久不愈会引发各类咽喉疾病及肺部感染，严重的甚至威胁生命安全。患了咳嗽应该及时治疗，不要乱用所谓的秘方或偏方，以免延误病情，使咳嗽反复发作。

　　精彩不断 继续啃文》》》》》常喝这物驱寒祛病健康整年

　　我们都知道，我们常见的生姜其实具有很多的功效。而不同的生姜的做法，所具有的功效也是不同的。姜汤则是其中的一种做法，想知道怎么做吗?快随菜谱网小编一起看看吧!

　　姜汤的做法

　　一：红豆姜汤原料：熟红豆100克,老姜50克,小汤圆60克。糖2汤匙。

　　做法：(1)老姜洗净，以刀背拍碎，加水熬煮约20分钟，滤除残0渣，加糖煮滚备用。

　　(2)锅中放水，煮滚后加汤圆煮熟，捞出、泡凉开水，待凉后取出。

　　(3)食用时将汤圆、红豆、姜汁混合一起即可。功效：对孕妇的帮助：消除水肿症状。

　　二、红糖姜汤原料：红糖20g，生姜4片，葱白3段，水适量。

　　做法：(1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。(2)加入红糖再煮开即可。功效：趁热喝，可以起到去风寒、止呕吐的作用。

　　三：小葱老姜汤原料：姜3片，红糖15g，葱2根做法：将葱姜放入国内，加水一碗，熬到剩下小半碗，滤汤，加入红糖即可饮用功效：温中散寒

　　大家都知道 姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。

　　生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用;

　　其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。治感冒姜汤的做法，姜汤怎么熬才能治疗感冒?

　　下面介绍一下红糖姜汤的做法。

　　主料：姜20克,枣(干)15克

　　辅料：赤砂糖50克

　　制作方法

　　将红糖、煎煮20分钟后，加入生姜(切片)盖严，再煎5分钟即可。

　　小结：现在知道姜汤怎么做了吗?姜汤具有很多的功效，有尤其是驱寒的功效尤为显著，受凉感冒的朋友可以多食用哦!

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　　想来其实从电视的广告上大致可以知道群众们最需要什么，像是五分钟出现N次的胃药广告，印证了现在人胡吃海喝出现了多种胃病。但是一般胃不舒服了不要急着吃药，含这物试试，效果也很好哦。特别是对缓解胃酸胃胀的效果很明显哦。　　

　　石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博点评醋泡姜：

　　姜系姜科植物姜的根茎。服用时一般有生(鲜)、干之分。两者都有温中、祛寒之功，生姜发散作用较强，干姜则重在温中。生姜作为药食两用药物，和葱、蒜一样，是我们常用调味品。

　　常有胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果不错，把新鲜的生姜切成片找个小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的时候吃两三片就可以了。

　　也可以就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一点点的酸、辣、甜，加上粥的清香，确是世间至味。

　　或将姜洗净切(薄)片，放1~3片在嘴里，含15分钟左右，将慢慢将姜片咬烂，让生姜的气味，从口腔扩散到肠胃内和鼻孔外。但热证和阴虚者慎用。

　　而姜的妙用自古以来其实都有哦：

　　明代徐霞客是一位大冒险家，他孤身上路，长途跋涉，预防疾病就成了一件很重要的事情。

　　徐霞客在行囊中必备的一样东西就是生姜。他每天早上都有嚼食生姜的习惯。姜能够促进阳气的生发，使人活力旺盛，精力充沛。

　　野外露宿，湿气侵入，偶感风寒，他就立即“饮姜汤一大碗，重被袭衣覆之;汗大注，久之乃起，觉开爽矣”。　　

　　孔子活了73岁，这个年龄在春秋时期绝对算是高寿了。这和孔子健康的饮食观和卫生习惯分不开，其中就有姜的功劳。《论语》记载孔子说过：“不撤姜食，不多食。”

　　每次吃饭，他都要吃姜，但每顿都不多吃。南宋理学大师朱熹在《论语集注》中，对孔子食姜的嗜好进一步作了阐释，说姜能“通神明，去秽恶，故不撤。”摘编自《古人食姜养生》

　　小结：因为是药三分毒，不要稍稍有点不适就吃药，这查明病因之后，适当的调整饮食就能有效果的症状，劲量不要吃药哦。

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 　　吃饭是最平常的一件事了，是我们每天的必修课，但就是这样一件平常的事，却关乎我们的健康。究竟什么事会影响我们的健康呢?别着急，菜谱网小编这就带你一起看看。

　　专家指出，这20条中若能达到12条，就算得上达标;若在5条以下，需引起注意，及时纠正。

　　1.吃饭时挺直腰背

　　人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。

　　此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。

　　正确的进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不受任何压迫。

　　2.特别饿时喝点粥

　　人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。

　　尤其注意，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可能引起消化问题。

　　3.两餐间隔4—6小时

　　两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率;间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。

　　一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时，因此，两餐间隔4—6小时比较合适。

　　4.先吃爱吃的食物

　　桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个?

　　专家提示，先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多。

　　5.饭后别马上用脑

　　饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。

　　因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。

　　6.吃饭时不谈扫兴的事

　　俗话说“食不言，寝不语”。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少，从而影响消化功能。

　　美国一项最新研究则指出，就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化，可以谈论一些简单愉快的话题。

　　7.早饭吃热的

　　清晨，人体内的神经及血管都还处于收缩状态，此时如果吃冰冷的食品，可能使消化系统发生痉挛。

　　中医认为，早餐应该吃热食，保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等，再配上包子、面包等干主食。

　　8.饭后半小时再喝茶

　　饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质，给胃增加负担。

　　饭后半小时再喝茶，能促进消化吸收，起到杀菌消毒和护齿的作用。

　　9.晚上别吃冷饮

　　晚上7点后，人体体液代谢下降，此时吃凉的食物，尤其是冷饮，不易消除疲劳还会影响睡眠。

　　10.饭后甜点要少吃

　　正餐已获得了足够的糖分，如果再吃甜点，人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。

　　11.多吃深色蔬菜

　　深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上，其维生素C含量比浅色的高一倍。

　　举例来说，深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯、白薯，前者的营养价值都显著高于后者。

　　12.动、植物油混着吃

　　光吃植物油会促使体内过氧化物增加，加快人衰老，还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。

　　而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒，用1份动物油、2份植物油制成混合油，可以取长补短。

　　13.吃饭环境要安静

　　英国曼彻斯特大学研究显示，随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。

　　专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆，有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。

　　14.别一个人吃饭

　　单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收。

　　此外多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡。

　　15.骨头汤加点醋

　　人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。

　　因此，烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。

　　16.每天吃一次纤维食品

　　人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。

　　因此，每天最好吃一点粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。

　　17.多嚼硬的食物

　　根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

　　18.细嚼慢咽

　　细嚼慢咽有助于消化，专家建议，每吃一口饭就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要细细地咀嚼30次以上。

　　19.少吃盐

　　新版美国饮食指南建议，每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。

　　20.调味品别滥用

　　美国食品药物管理局(FDA)的研究显示，桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素，它可引起肝癌。

　　多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振，还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此，在烹制食物时不要过度使用。 

　　小结：

　　吃饭的时候很多东西需要我们去注意，毕竟是和我们接触很密切的事情，要记住上述文中的几点哦，让自己更加健康!

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