欢迎光临逸香菜谱网! 今天是: 设为首页 | 加入收藏 | Health |
逸香菜谱网
普通文章鸡蛋煎饺的做法
普通文章鹌鹑蛋蒸香菇的做法
普通文章鸡蛋炒河粉的做法
网站首页 家常菜谱 中国菜谱 烘培 外国食谱 米面杂粮 饮食健康 时尚饮品 快乐厨房 健康养生
您现在的位置: 逸香菜谱网 >> 中国菜谱 >> 米面主食 >> 正文
冰花饺子(猪肉馅)的做法
来源: http://www.drinkfood.biz/    佚名  点击数:
猪肉馅饺子 12只 面粉 10克 凉开水 110克

做法步骤

1 准备食材,面粉就是普通的家用中筋面粉 2 将面粉倒入清水从中心向外轻轻画圈搅拌,最好是完全晾凉的白开水 3 搅拌至顺滑无颗粒即可 4 热锅倒油少许,排入饺子 5 煎至底部金黄 6 倒入混合好的面粉水,倒入前再搅拌一下面粉水,防止有沉淀 7 面粉水开始冒大泡泡 8 转中火逐渐收干 9 转小火完全收干即可,用铲子铲出,小心装盘 10 装盘完配上醋或者别的蘸料,好看又好吃

烹饪小窍门

1.总结一下,凉水可以使冰花更好的呈现状态
2.效仿十二道锋味里的薄脆煎饺摆了个盘,其实自己做建议使用不粘锅,将锅子晃动,可将冰花饺子煎好直接倒扣盘中,这样可以完美盛出一盘冰花饺子,更加文艺
3.用料简单,但操作中需要多花心思照看,面粉与水的比例是关键哦

冰花饺子是我们国家的传统食品,国人吃饺子多了,总想创新点什么。某一天,一个不知名的厨娘灵机一动,调制好了面粉和水倒进正在煎的饺子里。完成后,饺子底部结成了一圈镂空的冰花图。冰花饺子既美观大方又脆香可口,如果嫌光吃饺子单调的话,不妨来尝试一下吧
烹饪难度:容易 烹饪时间:<20分钟 主料 调料

打印本页 | 关闭窗口
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  •   相关文章
    [米面主食]莲藕猪肉饺子的做法
    [米面主食]黄花鱼饺子的做法
      特别推荐

    【菠萝咕咾肉】菠萝咕咾肉的做法
    普通文章【菠萝咕咾肉】菠萝咕咾肉的做法普通文章辣子鸡的做法
    普通文章【蒜苗回锅肉】蒜苗回锅肉的做法普通文章【四川甜水面】四川甜水面的做法
    普通文章【家常版毛血旺】家常版毛血旺的…普通文章香菇虾皮味精的做法
    普通文章排骨面线的做法普通文章莲藕猪肉饺子的做法
    普通文章冰花饺子(猪肉馅)的做法普通文章洋葱卤肉饭的做法
    普通文章黄花鱼饺子的做法普通文章葱香阳春面的做法
    每日推荐
    推荐文章韩国辣豆腐汤
    推荐文章韩式泡菜酸辣羹
    推荐文章椰蓉雪花面包
    推荐文章手抓羊肉饭
    推荐文章不知这些吃常吃三文鱼容易感染…
    推荐文章有了这些食材相伴,健康小菜一…
    菜谱热图

    排骨面线的做法

    莲藕猪肉饺子的做法

    冰花饺子(猪肉馅)的…

    洋葱卤肉饭的做法
    菜谱热点
    普通文章胡萝卜排骨焖饭
    Copyright © 2018-2015 www.winesino.com. All rights reserved.
    逸香菜谱网 版权所有