材料：土豆、动物性淡奶油、黄油、蒜瓣、盐和黑胡椒粉。
做法：
1 土豆洗净后去皮切片，用清水冲洗一下，在用干布吸去便面水分；
2 黄油稍稍融化在烤盘内壁上抹一层；
3 蒜瓣切开，在烤盘内壁搽一遍；
4 然后将土豆片铺一层在烤盘里，撒上盐和黑胡椒；
5 淋上淡奶油和土豆齐平，然后再铺一层土豆片；
6 再撒盐和黑胡椒，淋淡奶油，就这样一层一层铺上去；
7 全部铺完后将烤盘放入已预热至160°c的烤箱中层；
8 烤1小时再转到最上层，200°烤20分钟即可。（烤箱温度和烤制时间需根据食材多少和烤箱性能自行调节）。
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材料：土豆、动物性淡奶油、黄油、蒜瓣、盐和黑胡椒粉。
做法：
1 土豆洗净后去皮切片，用清水冲洗一下，在用干布吸去便面水分；
2 黄油稍稍融化在烤盘内壁上抹一层；
3 蒜瓣切开，在烤盘内壁搽一遍；
4 然后将土豆片铺一层在烤盘里，撒上盐和黑胡椒；
5 淋上淡奶油和土豆齐平，然后再铺一层土豆片；
6 再撒盐和黑胡椒，淋淡奶油，就这样一层一层铺上去；
7 全部铺完后将烤盘放入已预热至160°c的烤箱中层；
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