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泰式甜辣汁煮茄子的做法
来源：
不详
佚名
点击数：
日常生活中，茄子是最家常的食材。茄子的做法有很多种：不论是蒸、炒、烧、凉拌，茄子独特的口感总是让人感到满足。这道自制泰式甜辣汁煮茄子算是茄子的新式做法，新鲜的茄子爆油再拌上泰式甜辣酱，口感独特、让人不得不爱。
烹饪难度：
容易
烹饪时间：
<1小时
主料
调料
盐
适量
做法步骤
1 准备材料
2 茄子走油，捞起
3 在锅里把所有的配料都在油锅里爆香
4 倒入泰式甜辣酱
5 继续煮汁
6 将走油后的茄子导入锅里，小火煮约5分钟，完成
烹饪小窍门
茄子要煮得好吃，首先就是要走油，炒是炒不软的
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日常生活中，茄子是最家常的食材。茄子的做法有很多种：不论是蒸、炒、烧、凉拌，茄子独特的口感总是让人感到满足。这道自制泰式甜辣汁煮茄子算是茄子的新式做法，新鲜的茄子爆油再拌上泰式甜辣酱，口感独特、让人不得不爱。
2
茄子走油，捞起
3
在锅里把所有的配料都在油锅里爆香
4
倒入泰式甜辣酱
5
继续煮汁
6
将走油后的茄子导入锅里，小火煮约5分钟，完成
