
[原料/调料]
主材料:糯米粉 1又1/2杯
油 1/4杯
水 1杯
在来米粉 1/2杯
内馅材料:绞肉 半斤
萝卜干丝 3两
油葱酥 1/2杯
盐 少许
胡椒粉 少许
[制作流程]
(1)起油锅,将内馅材料倒入炒熟,加酱油、盐与胡椒粉调味后,盛起放凉备用。
(2)将糯米粉与在来米粉混合均匀,加入油与水揉成�状,取出其中1块粉�,放入滚水中煮至浮起,再将煮熟的粉块,混合原来的粉�继续揉匀之后,即可包馅。
(3)将粉�平分小块包入馅料,底部抹少许油,再包上竹叶,放入蒸唬�蠡鹫艏s15分即可。
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主材料:糯米粉 1又1/2杯
油 1/4杯
水 1杯
在来米粉 1/2杯
内馅材料:绞肉 半斤
萝卜干丝 3两
油葱酥 1/2杯
盐 少许
胡椒粉 少许
[制作流程]
(1)起油锅,将内馅材料倒入炒熟,加酱油、盐与胡椒粉调味后,盛起放凉备用。
(2)将糯米粉与在来米粉混合均匀,加入油与水揉成�状,取出其中1块粉�,放入滚水中煮至浮起,再将煮熟的粉块,混合原来的粉�继续揉匀之后,即可包馅。
(3)将粉�平分小块包入馅料,底部抹少许油,再包上竹叶,放入蒸唬�蠡鹫艏s15分即可。
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