慢性肾病，是对我们身体健康的一大威胁，其实通过药物治疗外，还可以通过食疗的方法，降低肾病的危险，最近美国“爱女性”网站，总结出经过科学证实的有益肾脏的食物，比如大蒜，羽衣甘蓝，蛋清，橄榄油和苹果。

　　一、大蒜

　　新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。

　　二、羽衣甘蓝

　　西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。

　　慢性肾病，是对我们身体健康的一大威胁，其实通过药物治疗外，还可以通过食疗的方法，降低肾病的危险，最近美国“爱女性”网站，总结出经过科学证实的有益肾脏的食物，比如大蒜，羽衣甘蓝，蛋清，橄榄油和苹果。

　　一、大蒜

　　新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。

　　二、羽衣甘蓝

　　西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。

　　三、蛋清

　　蛋清富含人体必需的多种维生素和微量元素，有助提高整体健康水平。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁，有助肾脏保持最佳状态。

　　四、橄榄油

　　研究发现，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症。

　　五、苹果

　　苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的完美零食。

　　结语：爱护我们的身体，最好是从我们的日常饮食出发，这样身体才会更健康。

相关文章推荐：肾癌的早期症状 肾癌的寿命与饮食   

　　我们对于癌症早已不再陌生，身边因癌症而死亡的人越来越多，肾癌，在进行手术后，更要切记术后的治疗，尤其是在饮食方面，需要注意的饮食禁忌要严格遵守，比如食物选择要多样化，忌香菜等食物。

　　肾癌的早期症状

　　肾癌的早期症状是血尿、疼痛和肿块。尤其是无痛性血尿是最早出现的症状，常不被人们重视。肾癌的早期症状如下：

　　1、血尿：多为突发的肉眼全程血尿，不伴有疼痛或任何不适症状，常呈间歇性发作，可自行停止而不被注意;在直至多次反复发作，才去医院检查;此时，反复发作说明肿瘤已侵犯肾盂和肾盏，已非属早期。如果第一次血尿便引起重视，及早就医，治疗可获得较好的效果。

　　2、腰痛：是因为肿瘤增大牵扯肾包膜压迫周围神经、肌内组织的结果。多为腰或上腹部钝痛，偶有血凝块经输尿管排出时堵塞而发生剧烈的绞痛，易被误认为是肾或输尿管的结石而延误诊治。

　　3、腰部肿块：肿瘤组织生长到相当大时病人取侧卧位，可在腰部或上腹部摸到肿块。如肿块与周围组织粘连、固定、不易推动，多已属晚期。

　　肾癌常伴随有其它非泌尿系症状，如乏力、精神不振、食欲减退、消化不良、恶心、便秘，另外还有发热、消瘦、贫血、肝功能异常等。

　　肾癌早期症状不明显，50到70岁高发

　　肾癌早期人往往无明显症状， 超过六成的患者在得肾癌时没有任何症状，那些无症状的肾癌患者，多数是在健康体检时发现的。一旦出现肾癌的所谓“三联征”，即血尿、疼痛和肿块时，肾癌多已进展到晚期。北大人民医院泌尿外科主任王晓峰教授说：在所有的肾细胞癌患者中，约20%到40%的患者确诊时已处于癌症晚期。

　　另外在有症状的肾癌患者中，最常见的症状是血尿，少数患者是以腹部肿块来院就诊。还有患者表现为高血压、贫血、体重减轻、发热、红细胞增多症、肝功能异常、高钙血症、高血糖、血沉增快等。左侧肾癌的男患者还伴发左侧精索静脉曲张的可能。而肿瘤转移后，则会出现骨痛、骨折、咳嗽、咳血等症状。

　　肾癌能活多久

　　很多人都会认为，得了肾癌就是得了绝症，其实不然，一般早发现、早治疗、手术和药物相结合，对于肾癌的治疗是非常有作用的，所以说大家一定要走出这个肺癌是不治之症这个误区。

　　具体到肾癌，早期适合可以做手术。如果肿瘤不是太大，小于4厘米，且位置不太靠近肾门，可以做保留肾的手术。如果肿瘤体积比较大，不适合做保肾手术，也可以做根治性的切除。只要没有转移，效果都不错，甚至是可以根治的。

　　而晚期肾癌特别是对已转移了的肾癌，也不应该放弃。这种情况最好考虑手术加药物治疗。中国抗癌协会临床肿瘤学协作专业委员会肾癌专家委员会建议，除了无法承受靶向药物的患者外，其他患者应首选靶向药物治疗，如舒尼替尼等。靶向药物治疗能阻断肿瘤生长所需的血液和营养物质供给，有的肿瘤就会被 “饿死”，渐渐缩小，甚至消失，有的可以控制不长、维持原状。当然也有部分肿瘤的生长不能被有效控制。

　　除了必要的药物治疗之外，患者心态也非常重要。调整好心态能增强我们机体的免疫力，也能和肿瘤抗衡，对愈后也有帮助。

　　肾癌晚期能活多长时间?

　　这个问题是很多深爱患者以及家人最为关心的问题。也经常向他们的主治医师问起类似的问题，对于肾癌晚期到底能活多久这个问题，其实是很不好回答的，肾癌的治疗是个系统的治疗过程，牵涉到很多因素。

　　总的来说，肾癌晚期能活多久，换句话说肾癌晚期患者的生存期有多长主要取决于治疗方法是否得当以及病人的身体素质。此外肾癌晚期患者或家属应多了解肾癌晚期的治疗知识，多和主治医师交流，对肾癌晚期生存期的延长有帮助。

　　病人身体机能的改善是影响肾癌晚期能活多久的重要因素，身体机能好，免疫力强，才能抵抗癌肿的发展，耐受各种药物治疗。因此，提高免疫机能，增强对肿瘤的抵抗力对晚期肾癌患者极为重要。在饮食上，忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水，少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟;食用具有分解致癌物——亚硝酸胺的食物如胡萝卜、豌豆、莱瓜、南瓜等;饮食要注意低盐饮食，食用清淡而富含维生素的食物。

　　肾癌饮食

　　肾癌在进行完手术后，一定要切记进行术后的治疗，尤其在饮食上要多家注意，对饮食的禁忌要严格遵守。

　　肾癌患者饮食原则有以下方面：

　　1、选择食物要多样化，提供身体丰富的营养，多吃新鲜蔬菜和水果。多吃淀粉类食物，包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、B1、 B2、C等的供给。做到合理搭配;食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆等，以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇等。常饮绿茶，有良好的防癌效果。

　　2、忌食发霉、腥辣食品、煎炸、香菜、狗肉及一切发物。少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟，养成良好的生活习惯。

　　3、饮食要注意低盐饮食，食用清淡易消化食物。水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的摄入量，少饮水。无浮肿的患者不限盐。镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。

　　4、忌：腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物。

　　5、水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。无浮肿，不限饮水和蛋白食物的摄入量。

　　6、镜下血尿者及易上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。

　　7、肾病综合症和其他肾病大量蛋白尿，可限量入食、高质量蛋白质。如牛奶、鲤鱼、成人每天摄入量约60左右，而且以高生物蛋白为主。可用以下两种方案：A：早牛奶0.5 ，中午瘦肉，晚蛋清。B：早蛋清两个，中午瘦肉，晚蛋清。低盐饮食，一般每日摄入约为1~3，水肿严重者应每日限制到0.5.无糖尿病者，适当增加糖类摄入，保证能量充足，减轻负平衡。

　　8、糖尿性肾病，要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。

　　9、肾功能不全的饮食，A要精制饮食：除原则上要低蛋白饮食外，应多食淀粉类，以保证足够的热量，要根据水肿的状况确定水、盐的摄入。B五低一高饮食：低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素。C.应忌以下食物：蛋清、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、豆制品、茶、桔子、瓜子、花生、香蕉;严禁用植物油。D氮质血症者每日蛋白40为宜(蛋清)两牛奶、瘦肉)。但钾高者、肉类煮后去汤再用。

　　10、饮食要注意低盐饮食，食用清淡而富含维生素的食物。水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。无浮肿，不限饮水和蛋白食物物的入量，镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品;肾病综合症和其他肾病大量蛋白尿，可限量入食、高质量蛋白质。如牛奶、鲤鱼、成人每天摄入量约60g左右，而且以高生物蛋白为主。

　　结语：癌症虽然可怕，但是也是可以战胜它的，但需要注意平时的日常生活，饮食习惯等方面。

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　　现在患有癌症的人越来越多了，很多人都开始关注自己的身体健康，尤其是对哪些食物会致癌，特别关注，下面为你介绍7种食物是癌症导火索。

　　第一种：过食温热性食物。

　　所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。

　　第二种：酒。

　　酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实，早在1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔，自然环境基本相同，吸烟率也相当，所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒，低发区的人们则喜欢饮茶。

　　第三种：煎炸、熏烤的食物。

　　同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。

　　第四种：咖啡。

　　就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。

　　第五种：咸味太过的食物。

　　除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区，人均食盐摄入量仅为6克左右。

　　第六种：霉烂食物。

　　黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。

　　第七种：腌制食品。

　　亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。

　　结语：虽然很多食物不会致癌，却是癌症的导火索，比如温热性食物，酒等。

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　　现在的人生活的越来越好，很少有人吃野菜，只有在吃不饱肚子的年代才会有人吃，但你知道吗，有十种野菜是癌症的克星哦。

　　吃婆婆丁对肝有好处

　　婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

　　婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

　　苦菜可抑制白血病

　　苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色;花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。

　　苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

　　蕨菜有安神作用

　　蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

　　吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

　　桔梗抗溃疡

　　桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

　　补虚健脾吃荠菜

　　荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

　　水芹菜降血压

　　水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。

　　水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。

　　燥热天多吃苋菜

　　苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。

　　我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

　　刺嫩芽补气活血

　　刺嫩芽又叫刺龙芽，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺;花是淡黄白色;果子是浆果，球形、黑色。

　　刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛等作用。

　　小根蒜防动脉硬化

　　小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。

　　马齿菜能治糖尿病

　　马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

　　马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖 恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之 后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。

　　结语：本文中提到的这十种是癌症克星的野菜，你记住了吗?

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