人上了年纪之后，身体素质会变得越来越差，这个时候就要学会做保健，不然稍微不注意，身体就会受到疾病的侵害，但老年人日常做保健也要注意禁忌哦。

　　一忌项目过多和时间过长

　　老年锻炼项目要因人制宜，不可样样都学，面面俱到。老年人生理上的老化，使脑神经细胞、大脑重量和皮层的面积量减退，对多项目动作的记忆思维呈现紊乱，并使神经系统协调指挥各器官系统对各种动作变化作出及时反应的能力明显减退。老人的健身项目贵在少而持恒。锻炼时间以每日30～40分钟为宜。健康老人或有锻炼习惯者可酌情延长，以兴趣尚浓，感觉良好即止。谨防超量负荷，产生逆反心理。

　　二忌运动后随即坐躺

　　运动时血流加速，运动后如果随即坐、躺，会出现血压急剧下降，心率激增;肌肉运动会立即中止，下肢静脉的血液不能畅快向心脏回流，造成下肢瘀血肿胀，脑部及机体各部分因缺血导致“休克”，或产生不适感觉。运动后需有慢跑缓走渐次递减的放松运动。小憩间，应随即用柔软毛巾擦抹身上汗水，不宜在地上随处躺卧，避免躯体受潮寒，诱致风湿性腰痛或关节疼痛。

　　三忌大量饮水

　　运动时排汗造成干渴，可适量补充水分。饮量不宜过大，超量就会破坏体内水分、盐分的代谢平衡和稀释血液的浓度。补给水分以淡盐水最适宜，既补了人体水分，又补充了盐分，保持体内水盐平衡。

　　四忌即时凉浴

　　运动时血流量加速，毛细血管扩张，大量排汗。如即时凉浴，遇冷刺激后引起体温骤降，机体血管突然收缩，使神经系统失调，肌肉抽筋，而且引起感冒和风湿、关节炎等疾病。

　　人上了年纪之后，身体素质会变得越来越差，这个时候就要学会做保健，不然稍微不注意，身体就会受到疾病的侵害，但老年人日常做保健也要注意禁忌哦。

　　一忌项目过多和时间过长

　　老年锻炼项目要因人制宜，不可样样都学，面面俱到。老年人生理上的老化，使脑神经细胞、大脑重量和皮层的面积量减退，对多项目动作的记忆思维呈现紊乱，并使神经系统协调指挥各器官系统对各种动作变化作出及时反应的能力明显减退。老人的健身项目贵在少而持恒。锻炼时间以每日30～40分钟为宜。健康老人或有锻炼习惯者可酌情延长，以兴趣尚浓，感觉良好即止。谨防超量负荷，产生逆反心理。

　　二忌运动后随即坐躺

　　运动时血流加速，运动后如果随即坐、躺，会出现血压急剧下降，心率激增;肌肉运动会立即中止，下肢静脉的血液不能畅快向心脏回流，造成下肢瘀血肿胀，脑部及机体各部分因缺血导致“休克”，或产生不适感觉。运动后需有慢跑缓走渐次递减的放松运动。小憩间，应随即用柔软毛巾擦抹身上汗水，不宜在地上随处躺卧，避免躯体受潮寒，诱致风湿性腰痛或关节疼痛。

　　三忌大量饮水

　　运动时排汗造成干渴，可适量补充水分。饮量不宜过大，超量就会破坏体内水分、盐分的代谢平衡和稀释血液的浓度。补给水分以淡盐水最适宜，既补了人体水分，又补充了盐分，保持体内水盐平衡。

　　四忌即时凉浴

　　运动时血流量加速，毛细血管扩张，大量排汗。如即时凉浴，遇冷刺激后引起体温骤降，机体血管突然收缩，使神经系统失调，肌肉抽筋，而且引起感冒和风湿、关节炎等疾病。

　　五忌违背生理负荷项目

　　运动选项力戒负重、屏气使劲、翻腾旋转动作和对抗性激烈的项目。选做的静力性负重练习，肌肉在一段时间内紧张用力，使肢体静止不动，容易出现疲劳;屏气使劲的大负荷练习，还会对心脏和骨骼带来过大的负担和影响。随着老人身体素质的衰退，爆发力减弱，速度缓慢，反应迟钝，协调能力低下，对那些对抗性激烈项目，均已力不从心，且易于引起运动创伤。

　　六忌在污染环境中锻炼

　　运动时需满足氧的需求，呼吸的深、快，使肺通气量明显增加。置身于污染环境，易使病菌进入体内引起呼吸道疾病。老人在气流通畅、阳光充足的室外锻炼，可接受紫、红外线的健身作用。选择在空气新鲜的茂密山林、喷泉或空旷辽阔的海滨区，可纳入“空气维生素”——负离子，使机体各系统的机能加强，代谢功能旺盛，感到精神爽朗，心旷神怡。

　　七忌疏忽锻练前后运动卫生

　　锻炼前后的运动卫生，重在练前的暖身活动和练后的整理活动。练前人体机能需有活动的准备，使体内的运动器官、肌肉力量、韧带的伸展迅速进入活动状态，防止出现运动创伤;运动后的整理活动使机体各组织器官的功能变化由运动状态渐次进入相对安静状态，不能随运动的停止而停歇。整理方式重在身体放松，使运动负荷逐渐减小，达到驱疲消劳的功效。

　　结语：家里如果有老年人，一定要督促他们多做运动，但锻炼项目和时间不宜过多，项目也要因人而异。

相关文章推荐： 改善老年人睡眠的食物       

　　相信很多老年人都有这样的感觉，睡眠时间明显减少了，而且不像年轻的时候，睡的那么好，下面为你推荐改善老年人睡眠的食物，希望对老年朋友有所帮助哦。

　　1、温牛奶

　　温牛奶可促进睡眠并不是荒诞的说法。牛奶含有一些色胺酸(具有镇静作用的一种氨基酸)和钙，钙有利于大脑充分利用色胺酸。而且它能让人产生重返幼年的感觉，对婴儿来说，温暖的瓶子就意味着“放松，一切都很好”。

　　2、蜂蜜

　　往你的温牛奶中，或香草茶中放入少量蜂蜜。许多糖是有刺激性的，但是一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。

　　3、香蕉

　　它们的果皮内包着的东西，实际上就是“安眠药片”。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。

　　4、菊花茶

　　菊花茶之所以被归为就寝时的饮品，是因为它所具有的适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，它是完美的天然对抗手段。

　　5、燕麦片

　　燕麦片富含促进睡眠的物质，能诱使产生褪黑素，一小碗加入少许糖汁的谷类食物就能起到促进睡眠的效果，但如果你大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。

　　6、杏仁

　　只要一小把这种坚果，就能诱发睡眠，因为它既含有色胺酸，又含有适量的肌肉松弛剂--镁。

　　7、马铃薯

　　一小片烤马铃薯不会塞满你的胃肠道，但它能清除掉对可诱发失眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

　　结语：虽然到了老年，没有什么事情需要做，但是如果睡的不好，一整天都不会开心，平时不妨试试看温牛奶，蜂蜜，香蕉等食物，改善一下睡眠。

相关文章推荐： 最适合老人的补钙食物    

　　老年人好像比年轻人更容易缺钙，所以如果家里有老人的话，一定要知道哪些食物能够帮老年人补钙，本文就为你介绍最适合老人的补钙食物，一定要记住哦。

　　1、牛奶

　　半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

　　2、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤 医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从 而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

　　3、海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

　　海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　4、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

　　友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

　　5、蔬菜

　　蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

　　结语：家有老年人，那一定是个宝贝，日常饮食一定得多注意，帮助他们补充缺少的营养刻不容缓。

相关文章推荐： 补钙食物前十名，你知道第一名是哪种食物吗？     

　　中国人最看重的就是补钙问题了，市场上销售的补钙产品琳琅满目，到底哪一种才是最好的，想必你也不知道，为什么不采用食补呢，效果更好还更健康。

　　第一名：芝麻酱

　　很多人以为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆 类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。

　　第二名：虾皮

　　虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶 碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

　　第三名：牛奶

　　牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。

　　第四名：乳酪

　　奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛 健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

　　第五名：芥菜

　　芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食，提神醒脑，解除疲劳，还有解毒消肿之功。明目利膈、宽肠通便，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

　　第六名：海参

　　海参含钙量丰富，营养价值高。十典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

　　第七名：紫菜

　　营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力;其有效成分有助于肿瘤的防治。

　　第八名：黑木耳

　　黑木耳除了降血压功效外，补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统 内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、 金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

　　第九名：海带

　　海带的含钙量丰富，也富含其他人体所需营养元素。

　　第十名：黑豆

　　黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体 必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食 黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

　　结语：小编在这里推荐补钙食物前十名，分别是芝麻酱，虾皮，牛奶，乳酪，芥菜，海参，紫菜，黑木耳，海带和黑豆。

相关文章推荐： 盘点牛奶之外的补钙能手         

　　牛奶和豆制品被认为是补钙最好的食物，其实除了这两种食物外，芥兰，西兰花，毛豆，小白菜，无花果等食物也是补钙高手。

　　1.芥蓝

　　每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外，芥蓝的营养十分丰富，比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。

　　2.西兰花

　　每100克西兰花含钙67毫克，是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。

　　3.毛豆

　　每100克毛豆含钙135毫克，它还是膳食纤维的好来源，同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。

　　4.小白菜

　　小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者，每杯(228克)含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。

　　5.无花果

　　每半杯(114克)无花果干含钙121毫克。无花果还富含膳食纤维以及钾和镁等矿物质。

　　6.沙丁鱼

　　每100克沙丁鱼含钙184毫克，而且它还富含维生素D，有利于促进钙的吸收和利用。

　　7.秋葵

　　每杯(228克)秋葵含钙82毫克。秋葵含有缓解便秘的非水溶性纤维，而且含有维生素B6和叶酸。

　　8.杏仁

　　每28克杏仁含钙75毫克。杏仁是对人体健康有益的坚果之一，还富含维生素E和钾。

　　结语：补钙没有必要通过药物，多吃些含钙量高的食物即可，像芥兰，西兰花，毛豆，小白菜，无花果，沙丁鱼，秋葵，杏仁都是很好的选择。

相关文章推荐： 女人补钙需多吃的食物        

　　人人都需要补钙，女人就更加需要了，女人想要补钙可以多食用豆类，青菜，海鲜等食物，缺钙会导致小腿抽筋等问题，想要有健康的身体就适当补钙吧。

　　女性20多岁到35岁左右是骨量的高峰期，过了35岁后，骨质开始以每年0、5～1%的速率流失;50岁停经后，骨质流失速率增加到每年1～2%，“保骨”的急迫性更甚男性。快来看看专家介绍，女人吃哪些食物能补钙吧!

　　1、多吃豆类、青菜。

　　从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质，青菜中通常以深绿色为佳，例如芥蓝、芥菜、红苋菜、皇冠菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不错的钙含量。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗，就能吃到238mg的钙质。

　　豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳，以一块豆干约40～50克计算，只要2～2、5块，就能摄取到685mg钙质，超过一天所需的一半。

　　至于豆腐和豆浆，虽然因为水分较多，单位含钙量不如豆干，但是其中的大豆异黄酮可以促进骨质合成，因此对骨骼有保护效果，对于不喝牛奶的人来说，改喝豆浆是个好选择。

　　2、海鲜类以小鱼干、虾米最多钙。

　　餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材，不但可增添菜色的鲜美，还是“钙尚多”的小秘诀。

　　专家建议：什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材，不但滋味好、营养丰富，也是一道高钙料理。

　　除此之外，鳗鱼罐头、鲭鱼罐头(小型青花鱼)等由于鱼骨已化开，可全部下肚，也可补充钙质，不过要注意盐分较高的问题。

　　3、多吃坚果种子，黑芝麻最优。

　　以各式坚果打碎拌入料理中，除了摄取不饱和好脂肪之外，也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富，100克就有1456mg的钙质，平时撒在白饭上就很美味。

　　不过坚果类属于油脂类食物，摄取时必须替换原有油脂量，以免吃下过量脂肪。

　　4、别忘了多吃富含维生素C的水果。

　　维生素C能帮助胶原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促进肠道对钙质的吸收，因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果，例如芭乐、奇异果、小番茄都是很好的选择。

　　不过，许多人吃高剂量维他命C保健食品，导致维生素C的代谢物“草酸”干扰钙质吸收，因此每天吃维他命C补充剂不应超过2000mg，并且应多喝水，使身体无法分解吸收的多余维生素C随尿液排出，以免影响钙质吸收。

　　5、少量多次摄取，比一餐吃足高钙好。

　　将一天所需的1000mg钙质分散在各餐食用，而不是一次吞下高剂量的钙。这是因为人体有自行调节的能力，因此当我们一次吃下高剂量的钙质时，身体的吸收率会降低，也就是说，钙的吸收率和摄取量呈反比。

　　因此，每餐都摄取到适量钙质，让身体稳定吸收，是比较有效的补钙方法。

　　福州东南妇幼医院的专家温馨提醒：女性补钙有很多的方法，可以在早上或者傍晚的时候晒晒太阳，坐坐运动，饮食上补钙不要单配草酸含量高的食物一起，以免生吃草酸钙结晶。

　　结语：通过小编介绍的这几样能补钙的食物，大家开始补钙吧，但无论什么事情需要适当，过量了就会适得其反，希望大家都有个好身体。

相关文章推荐：8种家常菜错误搭配致缺钙

小葱拌豆腐这是中国人最为传统的搭配方式，如今专家说我们吃错了。还有黄豆炖猪蹄、萝卜炖牛腩这样的家常菜常见的搭配也都不是最为恰当的方式，那么和小编一起来看看这究竟怎么回事?

1、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)

豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中 的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人 体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要 先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。

2、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)

黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。

3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

4、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。

5、(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

6、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)

因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。

7、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)

胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

8、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。

小编提示：这些家常菜已经深入民心，多吃了会损害人体健康，甚至会出现严重的病症，请大家在生活中尽量避免。

 >> 去中国菜谱网首页