材料

　　猪肉馅、冬笋、干香菇、青豆、南瓜泥、姜末、香葱末、面粉

　　调料

　　盐、白胡椒粉、料酒、酱油、香油

　　做法

　　1.今儿主要写饺子馅，很用心的饺子馅...

　　有自己剁的肉馅;

　　冬笋切小丁，再煮熟~

　　干香菇，泡发后切小丁;

　　青豆，也提前煮熟;

　　再备些姜末和香葱末;

　　最后准备一小碗南瓜泥，要加在肉馅里。

　　2.将所有材料混合，加盐，白胡椒粉，料酒，酱油，香油拌匀做成饺子馅~

　　

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　　材料

　　猪肉馅、冬笋、干香菇、青豆、南瓜泥、姜末、香葱末、面粉

　　调料

　　盐、白胡椒粉、料酒、酱油、香油

　　做法

　　1.今儿主要写饺子馅，很用心的饺子馅...

　　有自己剁的肉馅;

　　冬笋切小丁，再煮熟~

　　干香菇，泡发后切小丁;

　　青豆，也提前煮熟;

　　再备些姜末和香葱末;

　　最后准备一小碗南瓜泥，要加在肉馅里。

　　2.将所有材料混合，加盐，白胡椒粉，料酒，酱油，香油拌匀做成饺子馅~

　　

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　　黄金法则1：

　　多吃白肉，少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦！因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。

　　同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以，要选择合适的部位烹饪。

　　黄金法则2：

　　烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉，可是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差不多了！但是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此，蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油，而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。

　　黄金法则3：

　　在肉类的烹饪上，要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上，时间越长，就意味着使用的调料会越多，比如沪式红烧肉，那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那么多糖。所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。

　　黄金法则4：

　　还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉，也就是尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。

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“少吃一点”永远是减肥的不变法则。但不正确的饮食也会让人越减越肥。

少吃一顿

饥饿与食欲完全是两回事，饿是一种生理需要，而食欲却可因为种种外来的刺激而产生。有人看到美食即使不饿也想吃，有的人会在感到压力时不断地吃东西。这种体型的胖子，往往会一朝发奋起来，什么也不吃，等到饿得受不了，又开始猛吃猛喝，这样体重根本不会减少。普通人每天需要2000卡的热量，如果减到1500卡～1600卡热量，身上的赘肉就会减少。也就是说，我们每天可以把1500卡热量吃下去，而不必饿着受罪。再者，进食的时间相隔太长，人体会把热量化成脂肪而贮存起来，因此同样份量的热量，吃的次数越少，越容易发胖，完全放做一顿来吃，那更不可收拾。

只吃水果蔬菜

有些人以为蔬菜水果没有热量，就可以大吃特吃，事实上许多植物中同样含有大量的碳水化合物。水果中的热量和糖份也相当高，故不可以无限制的多吃，否则仍不能达到减肥的效果。

喝酒不会增肥

很多人知道啤酒含热量很高，却以为威士忌不会发胖。其实，不管哪一种酒，都含有丰富的热量，一瓶啤酒与3小杯威士忌，同样都含有相当于1碗饭的热量，喝酒是减肥的绊脚石，真是一点不假。再说喝酒时还会吃点下酒的食物，更加变本加厉。

不吃煮熟的蛋

当我们吃蛋时最好煮熟了再吃，因为1个煮熟的蛋含80卡热量，而我们消化吸收时，肠胃却要费去92卡热量热能，因此吃1个熟蛋，使肚子感觉较饱，实际上却替我们减去了12卡热量，多吃熟蛋对减肥是有益的。

专吃凤梨

凤梨含的热量很少，100克的鲜凤梨，只有47卡热量，但专吃凤梨会使皮肤粗糙，甚至还会影响生命，故不宜专吃和多吃。

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护发：小麦

小麦是生物素的良好来源，可帮助预防白发、秃发，让头发闪亮健康。

护脑：饼干

经研究发现，适量的糖能提供大脑燃料，增进你的记忆力。

护眼：红薯

红薯中有丰富的维生素a，可以增进视力，预防夜盲症，而且常食红薯对皮肤有好处，但不适合正在减肥的人士。

护肺：番茄

英国的研究发现，一星期吃超过三次番茄可以预防呼吸系统疾病。

护心：豆腐

整夜中的镁能帮助预防血液凝块和高血压，豆腐也能增加人体内的钙含量。

护胃：大蒜

国外研究发现，常吃大蒜的人，得胃病的几率比较低。

护腿：香蕉

富含钾的香蕉能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋，当然香蕉也不是减肥人士所能长期选择的。

护肤：南瓜

南瓜中的维生素a，能降低患皮肤癌的风险。

护甲：牡蛎

牡蛎中含有大量的锌，是维护指甲健康所需的重要营养素。

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