原料:塌菜 冬笋
调料:盐 糖
事先准备:
1. 冬笋去壳切片。
2. 塌菜切去根部后洗净,沥干水分。
制作过程:
1. 冬笋在水中汆烫一会儿,沥干。
2. 锅内热油,加入塌菜炒软。
3. 加入冬笋,快速翻炒一会儿。
4. 加入适量盐。
5. 加入一点点糖,炒匀即可。
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