华夫饼，松软又甜蜜，其实是外国一种很有名的街头小吃。整个饼面上都是一个个可爱的格子，散发出诱人的香气。今日的圣诞华夫饼配上了美味的炒苹果，两者相得益彰，足以震撼你的味蕾!

　　圣诞华夫饼

       材料：

　　面粉125g，无盐黄油60g，细砂糖50g，香草精1/2小勺，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺，蜂蜜1大勺，牛奶130ml，盐1/8小勺

　　馅料：大个苹果1个，肉桂粉1/2小勺，香草精1/2小勺，糖1大勺，黄油10g

　　装饰：糖粉适量

　　烘烤：上火170度，下火190度，烤20分钟左右

　　做法：

　　1、无盐黄油隔热水融化或用微波炉融化后，加入细砂糖，搅拌均匀;

　　2、面粉和泡打粉混合筛入大碗;

　　3、将牛奶、鸡蛋和黄油溶液一起倒入面粉中，切拌均匀;

　　4、加入蜂蜜和香草精，换蛋抽，搅拌均匀;

　　5、拌匀的面糊光滑、浓稠且有流动性，如果感觉太干，可以再少量多次加入牛奶拌匀;

　　6、将面糊倒入模具中，约8分满;

　　7、送入预热好的烤箱，烤大约20分钟，至表面金黄色。

　　8、烤饼的时候准备馅料：苹果一个挖出一个苹果圈留作装饰，其余切成小丁;

    　华夫饼，松软又甜蜜，其实是外国一种很有名的街头小吃。整个饼面上都是一个个可爱的格子，散发出诱人的香气。今日的圣诞华夫饼配上了美味的炒苹果，两者相得益彰，足以震撼你的味蕾!

　　圣诞华夫饼

       材料：

　　面粉125g，无盐黄油60g，细砂糖50g，香草精1/2小勺，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺，蜂蜜1大勺，牛奶130ml，盐1/8小勺

　　馅料：大个苹果1个，肉桂粉1/2小勺，香草精1/2小勺，糖1大勺，黄油10g

　　装饰：糖粉适量

　　烘烤：上火170度，下火190度，烤20分钟左右

　　做法：

　　1、无盐黄油隔热水融化或用微波炉融化后，加入细砂糖，搅拌均匀;

　　2、面粉和泡打粉混合筛入大碗;

　　3、将牛奶、鸡蛋和黄油溶液一起倒入面粉中，切拌均匀;

　　4、加入蜂蜜和香草精，换蛋抽，搅拌均匀;

　　5、拌匀的面糊光滑、浓稠且有流动性，如果感觉太干，可以再少量多次加入牛奶拌匀;

　　6、将面糊倒入模具中，约8分满;

　　7、送入预热好的烤箱，烤大约20分钟，至表面金黄色。

　　8、烤饼的时候准备馅料：苹果一个挖出一个苹果圈留作装饰，其余切成小丁;

　　9、起炒锅，小火融化大约10g黄油，下入苹果丁翻炒几下;

　　10、加入肉桂粉，炒匀;

　　11、加入香草精，炒匀;

　　12、加入细砂糖，充分炒匀，关火备用;

　　13、烤好的华夫饼倒扣脱模;

　　14、趁热装盘，浇上热乎的炒苹果，再筛上一层糖粉，即可享用!

     　温馨小贴士：如果烤箱没有上下火分控功能的，就用180度烤！

　    【养生达人】  女性常吃苹果好哦！    

　　苹果是我们常见的水果之一，红富士苹果甜甜的受到很多人的关爱，女性更应该多吃点苹果，可以美容养颜，防止疾病哦。

　　1、苹果能中和人体酸性物质

　　天天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风

　　苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮。

　　2、多吃苹果能预防骨质疏松

　　苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症

　　女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?

　　3、苹果内含多种有效预防心脏病元素

　　苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。

　　1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。

　　结语：苹果是一个很健康的水果，吃苹果的好处有很多，数都数不完哦。

相关文章推荐： 苹果的神奇功效      

　　常言道，“每日一苹果，医生远离我”，苹果具有很多神奇的功效，可以防牙病，止腹泻等，让我们的身体健健康康。

　　1.降血压：多项研究发现，苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。建议：除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。

　　2.防牙病：苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议：每天吃一个苹果。

　　3.止腹泻：苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。

　　4.治打嗝：过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。建议：在水中加1茶匙苹果醋，然后一点点喝下。

　　5.防止骨质疏松症：法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。建议：从年轻时就开始多吃苹果。

　　6.治痉挛：痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起，这些都可以由苹果搞定。建议：水中加2茶匙苹果醋饮用，一天3次。

　　7.防哮喘：英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。建议：苹果中的抗氧化剂主要在皮里，最好每天带皮吃一个苹果。

　　8.解蜂毒：苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。建议：用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。

　　9.提高免疫力：吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。建议：每天一个苹果。

　　10.治疗经血过多：苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。建议：在一杯水中加2茶匙苹果醋饮用，每天2—3次。或者将苹果醋加入食物中食用

　　结语：苹果的十大神奇功效分别是降血压，防牙病，止腹泻，治打嗝，防止骨质酥松症，治痉挛，防哮喘，解蜂毒，提高免疫力治疗经血过多。

相关文章推荐：苹果连皮吃六大惊人好处 

    　很多人讨厌苹果皮的口感和味道，习惯吃前先削皮。其实，苹果削皮吃是一大误区。美国《赫芬顿邮报》2月19日载文，刊出“苹果连皮吃的6大好处”。

　　 1.苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。

　　 2.苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。 

       【相关推荐】10大水果皮养颜赛过护肤品

　　 3.苹果连皮吃保护肺脏。美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

　　 4.苹果连皮吃保护记忆力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

        【相关推荐】长期这样吃苹果对健康不利

　　 5.苹果皮具有防癌功效。美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。 研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。

　　 6.每天吃一个带皮苹果有助减肥。苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。

　　 很多人担心苹果皮表面会有农药残留，其实，经过正确清洗，完全能做到放心吃。将苹果用温水浸湿后，用小刷子来回轻轻地刷，最后再用水冲干净，就可以放心吃了。

　　众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮 助代谢掉多余盐分，有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导 致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

　　但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

　　从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：

　　第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡。

　　这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。

　　第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡。

　　这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在 长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。

　　第三种则是工业蜡。

　　其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。

 >> 去中国菜谱网首页