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红豆沙辫子吐司
来源:不详   佚名  点击数:

红豆沙辫子吐司

食材:

红豆沙30g,高筋粉250g,牛奶100g,黄油20g,酵母粉3g,盐少许,白砂糖30g,奶粉10g,鸡蛋一个

做法:

1:备好材料。

2:在桶里倒入高筋粉,酵母粉,盐,白砂糖,奶粉,鸡蛋。

红豆沙辫子吐司

3:牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。

4:搅拌的光滑些,加入黄油。

红豆沙辫子吐司

5:继续搅拌,呈现一个一个大的圆形孔就证明快好了。

6:直到能拉出薄膜为止。

红豆沙辫子吐司

7:面团醒个10分钟,备好红豆沙。

8:红豆沙包起来。

红豆沙辫子吐司


红豆沙辫子吐司

食材:

红豆沙30g,高筋粉250g,牛奶100g,黄油20g,酵母粉3g,盐少许,白砂糖30g,奶粉10g,鸡蛋一个

做法:

1:备好材料。

2:在桶里倒入高筋粉,酵母粉,盐,白砂糖,奶粉,鸡蛋。

红豆沙辫子吐司

3:牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。

4:搅拌的光滑些,加入黄油。

红豆沙辫子吐司

5:继续搅拌,呈现一个一个大的圆形孔就证明快好了。

6:直到能拉出薄膜为止。

红豆沙辫子吐司

7:面团醒个10分钟,备好红豆沙。

8:红豆沙包起来。

红豆沙辫子吐司

9:用手摁扁。

10:用擀面杖擀长。

红豆沙辫子吐司

11:从一头卷起来,下面收口处用手拉出褶皱。

12:卷结实。

红豆沙辫子吐司

13:再竖着放,稍压扁。

14:用刀子切三条,分开些。

红豆沙辫子吐司

15:先压一条。

16:再压一条,边编边拉长面团。

红豆沙辫子吐司

17:直到编完,收口。

18:翻下面。

红豆沙辫子吐司

19:上下对折。

20:再翻过来。

红豆沙辫子吐司

21:放入吐司盒里。

22:放在温湿的地方发酵到8,9分满。

23:180度烤45分钟,中间加盖锡箔纸防止上色过重。

红豆沙辫子吐司

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