排骨和胡萝卜将饭润色得甜糯可口，葱香味和排骨的软烂可口，就像来自于记忆中的童年，就像妈妈做的饭一样温暖人心。焖饭软糯绵润，排骨酱香宜人，非常好吃。
胡萝卜排骨焖饭：(2-3份)
材料：排骨250克、大米300克、花生米1小把、胡萝卜1根、
葱半根、姜2片、大茴香1/2瓣
调味料：盐1/2小匙、糖1小匙、生抽1大匙、黄酒1大匙、老抽1小匙
白胡椒1/8小匙、黑胡椒1/4小匙、香油1小匙
做法：
1。葱姜切成细末;胡萝卜切成小丁;大米、花生淘洗干净;排骨洗净沥干水份，加入香油拌匀腌制半小时。
2。锅中放入油烧热，下入葱末、葱末、茴香炒香。
3。加入排骨翻炒均匀。
4。加入胡萝卜丁、生抽、老抽、黄酒、糖、盐、黑白胡椒炒匀。
5。加入米和花生炒匀，关火。
6。把炒好的所有材料放入电饭煲中，加入高于米1厘米的清水，盖上盖按米饭键。排气后即可盛出开吃啦!
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排骨和胡萝卜将饭润色得甜糯可口，葱香味和排骨的软烂可口，就像来自于记忆中的童年，就像妈妈做的饭一样温暖人心。焖饭软糯绵润，排骨酱香宜人，非常好吃。
胡萝卜排骨焖饭：(2-3份)
材料：排骨250克、大米300克、花生米1小把、胡萝卜1根、
葱半根、姜2片、大茴香1/2瓣
调味料：盐1/2小匙、糖1小匙、生抽1大匙、黄酒1大匙、老抽1小匙
白胡椒1/8小匙、黑胡椒1/4小匙、香油1小匙
做法：
1。葱姜切成细末;胡萝卜切成小丁;大米、花生淘洗干净;排骨洗净沥干水份，加入香油拌匀腌制半小时。
2。锅中放入油烧热，下入葱末、葱末、茴香炒香。
3。加入排骨翻炒均匀。
4。加入胡萝卜丁、生抽、老抽、黄酒、糖、盐、黑白胡椒炒匀。
5。加入米和花生炒匀，关火。
6。把炒好的所有材料放入电饭煲中，加入高于米1厘米的清水，盖上盖按米饭键。排气后即可盛出开吃啦!
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鸡肝胡萝卜粥 补铁又味美的营养粥
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，而且鸡肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。那么今天小编就给大家带来了一款这样的幼儿食谱—鸡肝胡萝卜粥，一块去看看吧!
食物原料：
鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。
制作方法：
饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。
鸡肝胡萝卜粥
食谱类别：
八个月宝宝食谱
营养功效：
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
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胡萝卜汁的减肥方法
今天给减肥的MM们介绍胡萝卜汁的减肥方法，胡萝卜的营养物质以及减肥功效都不错，虽然有些女孩子不太喜欢胡萝卜汁的味道，但胡萝卜汁的减肥方法有不错的减肥效果，大家不妨一试。
1.做的时候千万不能去皮，因为它的营养都在皮上，洗干净以后切成块状即可。
2.胡萝卜汁的减肥方法虽然有效，可喝的时候可能会有点难以下咽，因为毕竟胡萝卜不是很好喝。可以根据你自己的胃口加入一些苹果、西红柿之类的进去，如果觉得味道还是太淡，可以加些蜂蜜哦。
3.切完之后放进榨汁机里面，榨好之后的感觉最好是很浓的胡萝卜泥的感觉，加入蜂蜜后喝干净，不要因为味道不合适就不喝哦。胡萝卜汁的减肥方法很有效，长期坚持才能见效哦。
胡萝卜汁
4.其实没有榨汁机也是可以实现的，胡萝卜汁的减肥方法操作非常简单，即使没有榨汁机，你可以准备擦菜板，把红萝卜放在上面用力擦，擦成胡萝卜丝以后使用细纱布挤出汁来也可以。
有关胡萝卜汁的减肥方法我们就先介绍到这里，胡萝卜的减肥方法效果不错，大家可以经常的尝试一下。胡萝卜汁的减肥方法简单易操作，也不需要太过复杂的工具，只要你有心，几分钟就可以做出一杯美味又减肥的胡萝卜减肥饮品来。
生饮胡萝卜汁减肥法
这里介绍一种“生饮胡萝卜汁减肥法”。先断食1-2天，只喝胡萝卜汁。在断食期间，喝多少胡萝卜汁都没关系。到了第三天，则只不吃一餐，其余两餐吃稀饭和烫青菜来温暖胃肠。这样进行一个回合，大约可以瘦下2-3公斤哦！
材料：胡萝卜(约200克)
做法：
1、胡萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。
2、如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将胡萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中。从搅拌机中出来的胡萝卜汁是呈黏稠状的胡萝卜泥，完整保留了胡萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机，在榨出胡萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡入胡萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把胡萝卜放在上面用力擦，就可以出细条状的胡萝卜丝。生吃这些胡萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也不错。
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胡萝卜的营养价值
胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。下面就一起来看看具体的胡萝卜的营养价值。
1、益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
胡萝卜的营养价值
3、健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4、增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5、降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
据测定，胡萝卜每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素Ａ，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。
日本学者认为，带根皮的蔬菜生长在土壤里，根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素。近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素Ａ的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素Ａ，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现，胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种Ｂ族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用。
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。
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