菊花暖锅

　　重庆麻辣火锅，广东海鲜打边炉，山东肥牛小火锅，北京羊肉涮锅和菊花暖锅合称为中国五大火锅，今日就介绍菊花暖锅的做法，清香淡雅，养生火锅。

　　主料：鲤鱼1条

　　辅料：菊花30克

　　调料：甜面酱1勺　韭菜花半勺　腐乳(红)半勺　辣椒油适量　芝麻酱2勺　花椒油1勺

　　做法：

　　1.将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用

菊花暖锅

　　重庆麻辣火锅，广东海鲜打边炉，山东肥牛小火锅，北京羊肉涮锅和菊花暖锅合称为中国五大火锅，今日就介绍菊花暖锅的做法，清香淡雅，养生火锅。

　　主料：鲤鱼1条

　　辅料：菊花30克

　　调料：甜面酱1勺　韭菜花半勺　腐乳(红)半勺　辣椒油适量　芝麻酱2勺　花椒油1勺

　　做法：

　　1.将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用

　　2.将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟

　　3.捞取鱼骨，把汤舀入火锅内，作为锅底加入菊花煮沸约两分钟

　　4.酱料的调制：芝麻酱2勺加清水调开，再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量，调匀即可

　　烹饪技巧：

　　1、蔬菜依自己的喜好搭配

　　2、酱料的调制，也可依据自己的口味调配

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　　 早晨起床，看到枕头上横七竖八散落的头发;头顶总是油腻腻的，洗一洗，头发掉得更厉害——在日常生活中，受脱发困扰的人，真不少。

　　 脱发不仅是一种疾病，更是人体机能的特殊反映。脱发的主要原因是肝肾不足，气血亏虚，不能滋养毛发。除了药物治疗，平时饮食、护理也很重要。以下食物对于缓解脱发就很有益处。

　　 首先，补铁。经常脱发的人，体内常缺铁。应该多吃熟花生、黄豆、黑豆、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等铁质丰富的食物。

　　 其次，补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，要多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

秋冬常脱发多 不妨试鲤鱼花生

　　 再次，多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一，在于血液中有酸性毒素，可能是疲劳，长期大量食用糖类和脂肪类食物，体内代谢过程中产生酸毒素。而肝脏类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，要少吃。

　　 最后，补充维生素E。多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。它能抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。

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