剁椒蒜香海蛎肉

　　年底了，给自己做个剁椒蒜香海蛎肉，开胃下饭，鲜味和辣味融合在一起，特别好吃。烤制的时间，蒜香味充斥着整个厨房，做好后的美食，用来拌饭更好吃。

　　原料：

　　海蛎肉500克，大蒜60克，剁椒60克，绿豆粉丝一把

　　做法：

　　1，备料，粉丝提前半小时泡上。

　　2，海蛎肉放少许淀粉轻抓，然后用清水冲洗干净。

　　3，泡好的粉丝从中间剪开，码放在容器的底部，

　　4，洗白白的海蛎肉铺在粉丝上面。

　　5，大蒜剁成蒜蓉，和剁椒一起放在碗里，按1:1倒入植物油，加少许盐，拌匀

　　6，刚才做好的料汁抹在海蛎肉的表面，抹匀，每个角落都要抹上。

　　7，烤箱220度预热，先放在底层烤10分钟，再移到中层10分钟。

　　8, 20分钟后，香烤海蛎肉出炉!

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大蒜

许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。》》（推荐阅读）揭秘大蒜怎么吃最防癌

牛奶和酸奶

牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。》》（专家解密）酸奶是越酸越有营养吗？

蜂蜜和蜂乳

蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。

茶

茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。

香菌等真菌食品

含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。

坚果

杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。

除了以上食物能抗肺癌外，还有许多食物具有此功效。如山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。

总之，要有效地预防肺癌，除了合理饮食外，还要多运动，增强身体免疫力和抗病能力。

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