韭菜盒子早已闻名遐迩，今天小编介绍给大家的是一道家常快手菜——菜卷子。看名字似乎很普通，可里面的馅料很丰富哦，韭菜、鸡蛋、豆腐、虾米，蒸一蒸，一会儿就可以吃上鲜美无比的菜卷子了。
菜卷子
原料：面粉200克、韭菜150克、豆腐150克、鸡蛋2个、虾皮1把、干粉丝20克、香油1小勺、食用油50克、盐适量
做法：
1、将韭菜择洗干净、虾皮洗干净、粉丝用热水泡软;面粉用100~120克温水和成稍微软一些的面团，饧20分钟;
2、炒锅放入食用油，微热就放入打好的蛋液(鸡蛋打入碗中，放一小勺料酒和一小勺温水搅匀)，不停地用筷子搅拌，蛋液凝固成细碎的炒蛋关火，晾凉备用;
3、将韭菜切成末、豆腐切成小丁，粉丝切成碎段;
4、将韭菜、豆腐、粉丝、鸡蛋、虾皮都放入一个盆中，放入香油和盐拌匀成馅料;
5、面团分成2份，取其中一份擀成薄薄的面皮;
6、将拌好的馅料平铺到面片上一层;
7、将面片卷起来，卷紧一些;另一份面团也同样制作;
8、每一条切成2~3段放入蒸锅抹了油的蒸帘上，大火开锅后，中火蒸10分钟关火;
9、取出切成小段，蘸蒜泥、温水、酱油、香油、香醋拌匀的调料汁食用。
温馨小贴士：喜欢辣的朋友可以加辣椒油哦！
【不看后悔】别拿韭菜当伟哥 十种吃法会短命
韭菜盒子早已闻名遐迩，今天小编介绍给大家的是一道家常快手菜——菜卷子。看名字似乎很普通，可里面的馅料很丰富哦，韭菜、鸡蛋、豆腐、虾米，蒸一蒸，一会儿就可以吃上鲜美无比的菜卷子了。
菜卷子
原料：面粉200克、韭菜150克、豆腐150克、鸡蛋2个、虾皮1把、干粉丝20克、香油1小勺、食用油50克、盐适量
做法：
1、将韭菜择洗干净、虾皮洗干净、粉丝用热水泡软;面粉用100~120克温水和成稍微软一些的面团，饧20分钟;
2、炒锅放入食用油，微热就放入打好的蛋液(鸡蛋打入碗中，放一小勺料酒和一小勺温水搅匀)，不停地用筷子搅拌，蛋液凝固成细碎的炒蛋关火，晾凉备用;
3、将韭菜切成末、豆腐切成小丁，粉丝切成碎段;
4、将韭菜、豆腐、粉丝、鸡蛋、虾皮都放入一个盆中，放入香油和盐拌匀成馅料;
5、面团分成2份，取其中一份擀成薄薄的面皮;
6、将拌好的馅料平铺到面片上一层;
7、将面片卷起来，卷紧一些;另一份面团也同样制作;
8、每一条切成2~3段放入蒸锅抹了油的蒸帘上，大火开锅后，中火蒸10分钟关火;
9、取出切成小段，蘸蒜泥、温水、酱油、香油、香醋拌匀的调料汁食用。
温馨小贴士：喜欢辣的朋友可以加辣椒油哦！
【不看后悔】别拿韭菜当伟哥 十种吃法会短命
别拿韭菜当伟哥 十种吃法会短命
点击图片了解 炝拌韭菜的做法
1、韭菜
具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。有人把韭菜当伟哥来壮阳助性，其实韭菜农药含量特别高，很难去毒，对男性生殖危害大，尽量不吃。
本站文章推荐：韭菜鸡蛋加点料 补肾强精
点击图片了解 蒜香茄子的做法
2、茄子
茄子在中国各地均有种植，是人们喜爱的大众化食物，且能预防和治疗多种疾病，具有很高的药用价值，可清热凉血，散瘀消肿。但是现在许多茄子都并非自然生长的，特别是外面那种又肥又大的茄子，多半是用催生素催熟的，尽量少吃，对精子伤害是极大的。
本站文章推荐：茄子别吃多 会食物中毒！
3、虽然水果皮有丰富的营养，但果皮的农药含量也最高，所以一定要削皮吃。（点击此处了解 这个月多吃菠萝 12个月水果各不同）
4、有皮的蔬菜也要先去皮，然后洗干净，再下锅。可是很多年轻人图省事，认为经过加热后，就没有问题，实际错了，不论怎么烧，毒仍在菜里。（点击此处了解 春天常吃10种蔬菜可帮你补足“阳气”）
5、一般的蔬菜要先洗干净，再放入清水中浸泡一段时间，然后再下锅。（点击此处了解 这些蔬菜凉拌吃会中毒！）
6、若是要生吃蔬菜，除洗泡外，吃之前还要用开水烫一下，这样做，维生素可能破坏了一些，但农药的成分更少了，这对男性健康更安全。（点击此处了解 生吃这六种蔬菜可极速瘦身）
7、过去饮中国的绿茶有益与人体健康，但近年来，茶叶农药含量严重超标准，所以不宜过多饮茶。（点击此处了解 细说绿茶的八大功能）
8、现代的青年人学西方生活，特别喜喝咖啡，但经国外研究表明，咖啡中的咖啡因对男性生育有一定影响，尤其每天饮用过多时，其危害更大，所以要少喝。（点击此处了解 OL喝咖啡8大误区 逐条击破）
9、用泡沫塑料饭盒盛的热饭热菜，可产生有毒物质二恶英，对人体危害特别大，对男性生育产生直接影响。不要用泡沫塑料饭盒来盛饭菜。（点击此处了解 养生警惕：别让这13种有毒食物上餐桌）
10、为了方便，年轻人喜欢用微波炉来加热饭菜，微波炉专用的聚乙稀盒子盛饭菜，其中的化学物质在加热的过程中仍会释放出来，融入饭菜中，使食用者受其毒害。有人用瓷器，其实瓷器含铅量高，对人体更是有害。所以最好不要用微波炉加热饭菜。（点击此处了解 这些食物进微波炉加热 有害无益）
温馨提示：男人们往往容易忽视生活中的一些小细节，理由各种各样。如果告诉你这些细节不仅是生活品质的象征，还会关系到男性健康大问题，你还会视而不见吗？赶快对自己的健康重视起来吧。
延伸阅读：抗癌饮食八大新兵
抗癌饮食八大新兵
1、猪血防癌
现代医学专家研究发现，猪血具有防癌作用，尤其对血癌病人，口服新鲜猪血，可以使病情得到缓解和改善。（点击此处了解 猪血的营养价值）
2、带鱼防癌
科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。（点击此处了解 带鱼的营养价值）
3、饮茶防癌
茶叶可阻断致癌物在体内合成，同时，也有抑制亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等。（点击此处了解 16种喝茶方法易中毒短命）
4、常吃蔬菜防癌
蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂，具有抗癌作用。蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100~200克水果。（点击此处了解 保护肝脏常吃12种蔬菜）
5、橄榄油防癌
橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质，有防癌作用。（点击此处了解 橄榄油的16种神奇美容作用）
6、吃点肥肉防癌
肥肉中的某些物质有抗癌作用。专家建议吃肥肉的方法，用慢火炖煮4小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。（点击此处了解 肥肉：烹之有道益健康）
7、β-胡萝卜素防癌
调查表明，饮食中富含β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。专家们指出，每天摄入β-胡萝卜素达6毫克，能起到保护身体，预防癌症的作用。（点击此处了解 胡萝卜的营养价值）
8、吃蒜防癌
美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学，但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪，能最大限度发挥抗癌功效。（点击此处了解 大蒜的4种养生新吃法）
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