家里的小孩最爱吃外面那些小零食，尤其是这个“黄金锤”，对孩子的诱惑极大，不买不行。没办法，为了孩子的健康，当妈的只好下厨房“苦练功夫”，功夫不负有心人，终于可以做出来让孩子叫绝的“黄金锤”了!连我都快没忍住下口了!当然这种油炸的食物不能常给孩子吃，但是偶尔做几个解解馋也是极好的。如果你家的小朋友也喜欢吃香酥黄金锤，就按照我分享的方法试试吧。
香酥黄金锤
用料
主料:鸡翅根5根、面包糠1杯、鸡蛋1个、淀粉2汤匙
辅料:番茄酱2汤匙、花生油适量
香酥黄金锤的做法
1.将鸡翅根等用料准备好。
2.把翅根的一头用刀子切一圈，然后顺着往下推把翻下去。
家里的小孩最爱吃外面那些小零食，尤其是这个“黄金锤”，对孩子的诱惑极大，不买不行。没办法，为了孩子的健康，当妈的只好下厨房“苦练功夫”，功夫不负有心人，终于可以做出来让孩子叫绝的“黄金锤”了!连我都快没忍住下口了!当然这种油炸的食物不能常给孩子吃，但是偶尔做几个解解馋也是极好的。如果你家的小朋友也喜欢吃香酥黄金锤，就按照我分享的方法试试吧。
香酥黄金锤
用料
主料:鸡翅根5根、面包糠1杯、鸡蛋1个、淀粉2汤匙
辅料:番茄酱2汤匙、花生油适量
香酥黄金锤的做法
1.将鸡翅根等用料准备好。
2.把翅根的一头用刀子切一圈，然后顺着往下推把翻下去。
3.先倒入油烧，在把鸡蛋打在碗里打匀。
4.把翅根放入蛋液滚一圈。
5.在放入淀粉滚上一圈。
6.再放入鸡蛋液滚一圈。
7.放入面包糠滚上一圈。
8.滚好的面包糠放在无油无水的盘子待用。
9.油温烧到6成热放入翅根小火慢炸8分钟，在转大火炸4分钟捞出。
10.捞出时用吸油纸，吸走多余的油脂，在吃的时候蘸点番茄酱味道不比肯德基的差。
烹饪技巧
1、锅要选小而深的，这样可以省很多油;
2、鸡蛋液一定要全部蘸忙，不然不会黏粉或者面包糠;
3、滚好面包糠的时候用手捏紧，避免在炸的时候掉落;
4、翅根别选太大的，不然不容易熟;
5、用牙签刺入肉最后的地方拔出没有黏液基本熟透了;
6、小火慢炸可以先炸熟，大火是为了把里面的油脂逼出。
说起孩子爱吃的油炸食品当然少不了麦当劳、肯德基这些快餐了，虽然我们知道洋快餐经常食用对身体不好，但仍然经不住孩子的要求，然而，如果你知道这个真相，你还敢带着孩子去吃吗?>>>警惕快餐吃多了容易智商低!常吃快餐孩子变傻子!
警惕快餐吃多了容易智商低!常吃快餐孩子变傻子!
警惕快餐吃多了容易智商低！常吃快餐孩子变傻子！国内最受欢迎最有名的快餐某过于肯德基、麦当劳了，里面就餐的顾客大多数是学生。虽然我们知道洋快餐经常食用对身体不好。但照样挡不住洋快餐在中国受到广大小孩乃至成年人的热捧，很多家长经不住孩子的要求经常带着孩子去吃快餐。但是，最新的一项研究发现，尝试快餐会让人的脑子变迟钝，各种学习能力下降，你还敢带着孩子去吃吗?（吃了这么多年的非健康食品，体内一定集聚了很多垃圾，如何排出？>>>饭后吃它，可以大量排出体内致癌垃圾！）
【常吃快餐脑子变迟钝 孩子学习能力变差】
快餐已经被认为是引起很多健康问题的罪魁祸首，但近日的一项研究发现又给其加了一项“罪名”：会让脑子变迟钝。根据美国的一项调查，常吃快餐的孩子，其数学、科学与阅读的学习成绩要低于不吃快餐的孩子。
这项调查从全美国选择了8500名小学生作为样本代表，从他们10岁起开始检测快餐摄入量。三年后，他们被询问多久去吃一次麦当劳、肯德基、必胜客和汉堡王。52%的学生回答每周吃1-3次，10%吃4-6次，另有10%天天都吃。
在随后的自然科学的测试中，每天吃快餐的学生平均分数是79分，从不吃快餐的学生得了83分。在影响未来学术成就的数学和阅读测试中，也呈现出了相似的结果。
【不得不看】快餐食品易致儿童高血压
【常吃快餐损害记忆力 影响智商阻碍学习】
俄亥俄州立大学的Kelly Purtell博士是这项研究的领导者，他说，这项研究的关注焦点本在于儿童食物摄入量对肥胖症的影响，但调查结果却证明出另外一个问题：吃快餐会让学术能力变差。
究其原因，一种观点认为，吃快餐会引起缺铁，让脑部发育的某个过程变得缓慢。另一种观点认为，快餐中大量脂肪和多余糖分的摄入，会给孩子的学习过程带来消极影响。
去年，澳大利亚的研究者曾指出吃快餐会损害记忆力，至少在老鼠身上证实了这点。新南威尔士大学的科学家发现，吃高脂肪和糖分的食物会引发海马体炎症，而大脑中的海马体与语言和空间记忆有关。
【不看后悔】早饭吃快餐易患心脏病
【童年营养状况永久影响孩子智商】
英国《每日邮报》发表文章称，英国学者发现，吃快餐较多的儿童长大后智商容易偏低。在排除了其他影响因素(小时候的智商水平、家庭的财富和社会地位)之后，童年时期的营养状况仍然会对孩子的智商产生长期深远的影响。
研究人员认为，儿童在童年时期所摄入的食物会影响到他们的大脑发育状况，食品的新鲜度和质量远比让孩子吃饱更为重要。特别对于处于发育期间的儿童，父母更要腾出时间为他们准备新鲜食品，以充分挖掘他们的认知潜能。
快餐垃圾食品不仅影响孩子智商使孩子变笨，还让你变成死胖子，“一胖毁所有”，不仅影响形象更容易导致心理自卑，没人疼。没人爱，生活抑郁!这些垃圾食品你还要吃吗?>>>一吃必胖的洋垃圾食品top50
一吃必胖的洋垃圾食品top50
盘点全球最肥腻的食物，这些是洋快餐，一部分已经流入中国，在国外这些是随处都可以找到的最油腻的食物,每一个都看起来高热量又矮胖,如果你想减肥，就不要去吃这些一吃必胖的洋快餐。
包裹培根的烘肉卷
爱斯基摩冰淇淋
【吃货帮】 盘点4种让冰淇淋更好吃的方法
四重汉堡
鲶鱼
【不容错过】吃10种水果 发挥减肥潜力
进-与-出汉堡 双层双层
杰克-与-女孩子们的7磅早餐墨西哥玉米煎饼
2英尺长的热狗
油炸糕点
安帕纳达斯(一种类似馅饼的南美食物)
卢瑟汉堡(Mulligan的另一项发明，命名源于Luther Vandross，一个夹在两个甜甜圈内的熏肉奶酪汉堡.)
夏威夷式米饭汉堡
蓝起司酱培根
深盘批萨
油炸脑三文治
烧焦的冷凝物
肯德基双层炸鸡堡
带馅煎饼
龙虾卷
史密斯岛蛋糕
巧克力碎曲奇
乳品皇后的火焰喷射器烧烤汉堡
泥饼
哈迪的2 / 3磅怪物厚汉堡
落基山牡蛎
爱斯基摩馅饼
自助餐
新英格兰蛤蜊杂烩
肥达雷尔
油炸玉米饼派
垃圾盘
Livermush
Fleischkuechle
鲍勃埃文斯香肠饼干碗
鸡炸牛排
Brunchbox的redonkadonk
philly起司牛排
纽约热短粗系统
羔羊
>> 去中国菜谱网首页
