华尔道夫沙拉是一款经典的美式沙拉，据说大约在1893年起源于纽约五大道上的华尔道夫酒店waldorf astoria，所以也被称之为纽约第一的百年经典沙拉。
【美式华尔道夫沙拉】
材料（3-4人份） ：青苹果2个（只要脆一点的，红富士、青苹果都行）、红提200克（红提、青提随你喜欢都可以）、西芹100g、核桃仁 30g、柠檬半个、香草少许（薄荷、罗勒、法香等都可以，根据喜好随意添加）、蛋黄酱 100g、盐和胡椒粉适量。
做法：
1 西芹切成丁，红提切小块，有籽的话去掉籽；
2 苹果切小块，将柠檬挤汁拌匀，防止氧化变色；
3 香草切碎，核桃仁用烤箱以160℃烤10分钟，取出晾凉切碎；
4 将切好的苹果、西芹、红提、香草放入盆中，撒如适量盐和胡椒粉；
5 加入蛋黄酱拌匀，撒入核桃碎即可。
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华尔道夫沙拉是一款经典的美式沙拉，据说大约在1893年起源于纽约五大道上的华尔道夫酒店waldorf astoria，所以也被称之为纽约第一的百年经典沙拉。
【美式华尔道夫沙拉】
材料（3-4人份） ：青苹果2个（只要脆一点的，红富士、青苹果都行）、红提200克（红提、青提随你喜欢都可以）、西芹100g、核桃仁 30g、柠檬半个、香草少许（薄荷、罗勒、法香等都可以，根据喜好随意添加）、蛋黄酱 100g、盐和胡椒粉适量。
做法：
1 西芹切成丁，红提切小块，有籽的话去掉籽；
2 苹果切小块，将柠檬挤汁拌匀，防止氧化变色；
3 香草切碎，核桃仁用烤箱以160℃烤10分钟，取出晾凉切碎；
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