肉桂苹果派

　　肉桂苹果派，简单的小零食，悠闲的时候来一个，配个咖啡或者茶，正好当作下午茶，既方便又省事，还能缓解压力，调节一下，很不错的哦。

　　材料：

　　苹果300克，细砂糖45克，柠檬汁适量，盐1/4小勺，肉桂粉1/4小勺，黄油10克，玉米淀粉10克

　　做法：

　　1：苹果切小丁。

　　2：黄油放入锅中加热融化。

　　3：黄油融化后，放入苹果丁。

　　4：放入细砂糖。

　　5：放入细砂糖之后，苹果就会出水，小火慢慢熬煮。

　　6：煮的过程中放入盐。

　　7：放入肉桂粉。

　　8：熬煮到果肉变软，水分收干的时候，加入柠檬汁。

　　9：在放入玉米淀粉，使果馅浓稠。

　　10：飞饼皮一张，化冻，两面扑点面粉。

　　11：切成四方形。

　　12：在分成两份，其中一份中间切上纹路，切透，切纹路这片要比另一半大些，因为是盖在果馅上面，凸起，要大点，边缘才能对其。

　　13：在饼皮边缘刷点蛋液，用切下来的边角料围边。

　　14：放上果馅。

　　15：在边缘在刷蛋液，盖上另一片饼皮，表面刷蛋液。

　　16：放入烤箱180度，20分钟左右即可。

　　小贴士：

　　烤箱的烘焙时间根据自己家的烤箱而定，每个烤箱所花费的时间会有所差异

相关文章推荐： 一日两苹果,毛病绕道过  

　　 常言道，"一日两苹果,毛病绕道过"，“每日一苹果，医生远离我”，苹果具有很多神奇的功效，可以防牙病，止腹泻等，让我们的身体健健康康。所以，为了身体健康，苹果才是家中必不可少的常备水果哦。一起随小编来细数苹果的营养功效吧！

　　1.降血压：多项研究发现，苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。建议：除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。

　　2.防牙病：苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议：每天吃一个苹果。

　　3.止腹泻：苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。

　　4.治打嗝：过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。建议：在水中加1茶匙苹果醋，然后一点点喝下。

　　5.防止骨质疏松症：法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。建议：从年轻时就开始多吃苹果。

　　6.治痉挛：痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起，这些都可以由苹果搞定。建议：水中加2茶匙苹果醋饮用，一天3次。

　　7.防哮喘：英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。建议：苹果中的抗氧化剂主要在皮里，最好每天带皮吃一个苹果。

　　8.解蜂毒：苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。建议：用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。

　　9.提高免疫力：吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。建议：每天一个苹果。

　　10.治疗经血过多：苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。建议：在一杯水中加2茶匙苹果醋饮用，每天2—3次。或者将苹果醋加入食物中食用

　　结语：苹果的十大神奇功效分别是降血压，防牙病，止腹泻，治打嗝，防止骨质酥松症，治痉挛，防哮喘，解蜂毒，提高免疫力治疗经血过多。

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    　很多人讨厌苹果皮的口感和味道，习惯吃前先削皮。其实，苹果削皮吃是一大误区。美国《赫芬顿邮报》2月19日载文，刊出“苹果连皮吃的6大好处”。

　　 1.苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。

　　 2.苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。

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　　 3.苹果连皮吃保护肺脏。美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

　　 4.苹果连皮吃保护记忆力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

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