紫薯南瓜沙拉泥

　　紫薯南瓜沙拉泥，香甜，营养，健康，美味，造型仿制冰激凌的挤花，冷藏后有冰激凌的口感哦。紫薯，南瓜多食用，对身体很有好处的，营养又美味的甜品真是太难得了。

　　主料：紫薯300克　美国大杏仁15克　奶粉30克　牛奶30克　南瓜300克　葡萄干15克

　　辅料：沙拉酱(香甜型)1大勺

　　做法：

　　1.南瓜(去皮)和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟(南瓜15分钟左右即可，紫薯需要25-30分钟)

紫薯南瓜沙拉泥

　　紫薯南瓜沙拉泥，香甜，营养，健康，美味，造型仿制冰激凌的挤花，冷藏后有冰激凌的口感哦。紫薯，南瓜多食用，对身体很有好处的，营养又美味的甜品真是太难得了。

　　主料：紫薯300克　美国大杏仁15克　奶粉30克　牛奶30克　南瓜300克　葡萄干15克

　　辅料：沙拉酱(香甜型)1大勺

　　做法：

　　1.南瓜(去皮)和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟(南瓜15分钟左右即可，紫薯需要25-30分钟)

　　2.南瓜捣成泥后过筛网(这样成品会更加细腻)

　　3.紫薯去皮后捣成泥同样过筛网(因为紫薯含水量相比南瓜较低，加入需要牛奶稀释)

　　4.南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉(也可以蒸好之后微波炉再次高火三分钟减少水分)，紫薯泥中较少加入牛奶(最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要，不然挤花的 时候不均匀)

　　5.南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱(香甜型)

　　6.搅拌均匀成细腻均匀的状态

　　7.分别放入连个小号裱花袋中

　　8.再准备一个大号裱花袋，放入裱花嘴

　　9.把两个小号裱花袋对齐后剪上大小一致的口

　　10.再套入大号裱花袋即可

　　11.准备大杏仁和葡萄干(我选择了两种葡萄干，搭配的食材可以多样，榛子核桃等坚果干果类都可以)

　　12.切碎后现在底部放上一定，挤上双色的紫薯南瓜泥，最后，再撒上一点点缀即可(干果是必不可少的，不仅提升了甜品的味道从营养的角度来讲也更为丰富)

相关文章推荐：南瓜和什么不能一起吃？吃南瓜的一些禁忌

　　 南瓜富含淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素C和钙、磷等成分。 南瓜其养分丰厚，为农村人常常食用的瓜菜，并日益遭到城市人的注重。

　　 南瓜不只有较高的食用价值。并且有着不行无视的食疗效果。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止 喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等效果。这些年，国内外医学专家、专家究试验标明，食南瓜，还有医治前列腺肥壮(南瓜子可治前列腺肥壮)、防止前列腺癌、 防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石效果。

南瓜不能和啥一同吃：

　　 醋与南瓜相克：同食时醋酸损坏南瓜中养分成分。

　　 鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。

　　 螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

　　 南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分化酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、生果一起吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被损坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与西红柿、辣椒同等妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

　　 南瓜与羊肉相克：《本草纲目》记载：“南瓜不行与羊肉同食，令人气壅。”由于南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补一起，令人肠胃气壅。

　　 南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

　　 南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰厚的食物调配合吃，就会把维生素C损坏。

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