
番茄煮蛋披萨的原料及做法:
a:原料
面包粉 150克
干酵母 3克
砂糖 10克
盐 3克
橄榄油 15克
水 80ml
b:馅料:
马苏里拉奶酪 适量
番茄酱 适量
西红柿 一小块
青椒 少许
甜玉米粒 少许
橄榄油 少许
胡椒粉 微量
盐 少许
做法:
1、面包粉、干酵母、砂糖、盐、橄榄油放入面包机,一次性把水倒入。按“发面团”键(包括揉制),发好的面团放到面板上排气,然后把面团分成三等分,揉成球状;
2、后盖上棉纱布静置15分钟;
3、把青椒切条、西红柿和煮熟的鸡蛋切片、甜玉米和海鲜菇分别焯水;
4、海鲜菇里加少许一点胡椒粉、橄榄油、盐拌匀使其入味;
5、备好马苏里拉奶酪、番茄酱;
6、饧好的面团,用手掌轻压成扁圆形;
7、擀成薄饼状;
8、放进六寸披萨盘里,用手使其布满盘底,用大拇指沿盘边推出略高出盘底的边缘。再用叉子均匀的插上蜂眼(不插也行);

9、用预热好的烤箱烤制2-3分钟,使其底部和表面干燥状态就可以了;
10、面皮上抹上番茄酱;
11、均匀的撒上马苏里拉奶酪粒或丝(再次预热烤箱);
12、依次摆上鸡蛋、西红柿、玉米粒、蘑菇、青椒丝;
13、再均匀的撒上马苏里拉奶酪粒或丝即可入200度烤箱;
14、烤制15分钟左右,看上面微微发黄即可。

小贴士:
1、分成三等分的面团,一次吃不了可把其他两个做成饼状烤制2分钟后凉透,包好放置冰箱冷冻室保存,需要时,拿出来加上馅料烤制即可;
2、喜欢吃肉的,将鸡蛋换成肉;
3、加微量胡椒,是针对6岁以内的孩子,大人吃可多放点;
4、烤好的披萨,别忘了撒上点披萨草,味道会更好。
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番茄煮蛋披萨的原料及做法:
a:原料
面包粉 150克
干酵母 3克
砂糖 10克
盐 3克
橄榄油 15克
水 80ml
b:馅料:
马苏里拉奶酪 适量
番茄酱 适量
西红柿 一小块
青椒 少许
甜玉米粒 少许
橄榄油 少许
胡椒粉 微量
盐 少许
做法:
1、面包粉、干酵母、砂糖、盐、橄榄油放入面包机,一次性把水倒入。按“发面团”键(包括揉制),发好的面团放到面板上排气,然后把面团分成三等分,揉成球状;
2、后盖上棉纱布静置15分钟;
3、把青椒切条、西红柿和煮熟的鸡蛋切片、甜玉米和海鲜菇分别焯水;
4、海鲜菇里加少许一点胡椒粉、橄榄油、盐拌匀使其入味;
5、备好马苏里拉奶酪、番茄酱;
6、饧好的面团,用手掌轻压成扁圆形;
7、擀成薄饼状;
8、放进六寸披萨盘里,用手使其布满盘底,用大拇指沿盘边推出略高出盘底的边缘。再用叉子均匀的插上蜂眼(不插也行);

9、用预热好的烤箱烤制2-3分钟,使其底部和表面干燥状态就可以了;
10、面皮上抹上番茄酱;
11、均匀的撒上马苏里拉奶酪粒或丝(再次预热烤箱);
12、依次摆上鸡蛋、西红柿、玉米粒、蘑菇、青椒丝;
13、再均匀的撒上马苏里拉奶酪粒或丝即可入200度烤箱;
14、烤制15分钟左右,看上面微微发黄即可。

小贴士:
1、分成三等分的面团,一次吃不了可把其他两个做成饼状烤制2分钟后凉透,包好放置冰箱冷冻室保存,需要时,拿出来加上馅料烤制即可;
2、喜欢吃肉的,将鸡蛋换成肉;
3、加微量胡椒,是针对6岁以内的孩子,大人吃可多放点;
4、烤好的披萨,别忘了撒上点披萨草,味道会更好。
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