冬天常吃瓜子好 防斑护燥功效大！葵花子这种小而又不起眼的消闲食品，吃起来有如“老虎吃蚊――多吃少吞”，但因它甘香可口，食之不易，反而有一种魅力。>>>>（玄学趣闻）周公解梦之梦见老虎

　　美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。另外，葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也有一定的疗效。

        冬季可以常吃瓜子，因为葵花子富含的维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固。这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅，有助于防止手足干裂和色斑的生成，可多吃。

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        冬季可以常吃瓜子，因为葵花子富含的维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固。这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅，有助于防止手足干裂和色斑的生成，可多吃。

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　　但是，葵花子不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。

        据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。同时，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

        另外，对于老年人来说，多吃瓜子反而无益。葵花子含油量高，而且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，若进食过多，则会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，易造成肝功能障碍，或者结缔组织增生，严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬化。

        而有些葵花子在炒制时，需要加一些香料，如桂皮、大茴、花椒、盐等，这些多食对人体不利。而老年人肝脏解毒功能下降，吃得太多，肝脏负担加重，有可能诱发肝炎而危害人体健康，而有高血压症状的老人更当谨慎。

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【 葵花子的营养价值】

　　 1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素；

　　 2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；

　　 3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；

　　 4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

　　 5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

　　 据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。 

【 西瓜子的营养价值】

         西瓜子和葵花子的营养价值相差无几，从药用角度来说有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子；

　　 1.《纲目》："清肺润肠，和中止渴。"

　　 2.《随息居饮食谱》："生食化痰涤垢，下气清营；一味浓煎，治吐血，久嗽。"

　　 3.西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

　　 4.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。

　　 5.它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。 

【 南瓜子的营养价值】

　　 南瓜子不只是吃起来香，而且还含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高耐温能力。南瓜子性平味甘，据《中国药植图鉴》记载：炒后煎服，可治产后手足浮肿、糖尿病。南瓜子含有丰富的锌，同时还含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。所以，南瓜子以其多种药用价值位居葵花子、西瓜子之上。

　　 【适合人群】

　　 1、蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者。

　　 2、血吸虫病患者。

　　 3、产后手足浮肿和缺乳之人。

　　 4、糖尿病人。

　　 5、前列腺肥大患者，可用于辅助治疗前列腺炎。

南瓜子

　　 南瓜子品种黄金搭档：

　　 1、南瓜子+蜂蜜

　　 将南瓜子炒熟后研成粉末，用蜂蜜调服，可驱蛔虫。

　　 2、南瓜子+槟榔

　　 将南瓜子与槟榔一起研末，口服能驱钩虫及蛔虫。

　　 3、南瓜子+白糖

　　 南瓜子和白糖同食，可有效治疗血吸虫病。

【男士养身馆】保护男人前列腺 一定要多吃南瓜子核桃仁  

　　“不管是糖尿病、高血脂，还是男性的前列腺疾病等，其实男人保护前列腺不好都是不良生活方式导致的，所以，平衡饮食、多运动，再加上一个平和的心态，基本就是养生之道的绝大部分了。”

　　养成健康的生活方式。男性的前列腺问题主要有两种，一是中青年人易患的慢性前列腺炎，二是90%以上老年人都会出现的前列腺增生症。

　　“这是两种完全不同的疾病，却有一个相同点：需要保证健康的生活方式，才能缓解或避免病情发展。如不久坐、不大量饮酒、食辛辣，平时不憋尿，患上便秘或拉肚子了，都要赶紧治。”因为中医认为，酗酒、吃刺激性食物等易使湿热内生，积于生殖器官使前列腺充血，引起前列腺炎。

　　保护男人前列腺 一定要多吃南瓜子核桃仁

　　运动提高免疫力。现在有一种观点认为，机体的免疫力与前列腺问题有相关性。比如感冒、着凉就有可能引发前列腺疾病。因而，男性需要多做运动，以提高身体抵抗力，避免感冒着凉，这对预防前列腺疾病是非常必要的。

　　吃点南瓜子、核桃仁。中医一向很讲究食补，保护前列腺也不例外。中医认为，肾藏精，其与生殖有关，也与膀胱、排尿有关，所以吃些补肾之品对前列腺很有好处。南瓜子、核桃仁不仅是补肾佳品，南瓜子还有利尿功能，核桃仁有润便功效，所以男性到了老年，应多吃点南瓜子和核桃仁，以补肾气不足。

　　此外，近些年，不少治疗前列腺疾病的药中都添加有花粉提取物，李曰庆教授建议，男性还可以适当吃点花粉，尤其是油菜花粉以及裸麦花粉。由于蜂蜜中含有花粉的精华，所以，没有糖尿病的男性，适当吃些蜂蜜也会有保护前列腺的作用。

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