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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
来源: http://www.drinkfood.biz/    佚名  点击数:
面粉 200克 鸡蛋 50克 西红柿 150克 小葱 3克 香菜 10克9克 3克

做法步骤

1 西红柿去皮~切块 2 鸡蛋打散 3 香菜洗净~切段 4 面粉中一点一点的加水,扒拉成疙瘩 5 锅烧热,倒油,葱炝锅,放西红柿煸炒 6 炒碎 7 加适量的清水 8 水开后撒疙瘩 9 2分钟后转圈撒蛋液 10 最后放盐、香油、香菜搅拌均匀即可 11 装盘盛好就可以开吃了!

烹饪小窍门

1、一个鸡蛋正好做一汤盆,也可以加水,不加也行。
2.、用鸡蛋清做的疙瘩汤劲道的很。
3、西红柿炒成酱汁吃起来味道浓厚。
4、喜欢喝稀一点就多放点汤,喜欢浓点的,就少放点汤。

西红柿,鸡蛋,面粉,简简单单的几种食材,就能完成一道丰盛的早餐,这恐怕就是家常菜的精髓吧。这是一道能让你回忆童年,怀念家中的菜,吃上一口就会想起妈妈。几乎每个人的童年都会有上这么一道妈妈做的疙瘩汤呢!
烹饪难度:容易 烹饪时间:<30分钟 主料 调料

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