橘子很多人都很喜欢吃，在超市里我们也经常能看见桔子罐头，虽然味道是很不错，但是在选择购买的时候总是不放心，担心里面有些其它对身体有害的添加剂。不过现在可以放心了，因为接下来菜谱网小编就带你自制糖水蜜橘。

　糖水蜜橘　

　　材料：

　　新鲜蜜橘(tangerine)，冰糖，水，密封罐

　　做法：

　　1. 新鲜的蜜橘洗干净去皮。蜜橘选个子小，无籽，皮薄，肉厚，本身就很甜的品种。

　　2. 仔细去除橘子瓣上的经络。不去掉的话糖水橘子会发苦，洗干净橘瓣，沥干。

　　3. 小锅里3大杯水加冰糖三大块，烧化，烧开,加入橘子瓣，再次烧开后关火。切不可煮久。

　　4. 自然放冷，浸泡橘子瓣至少八小时。这一步非常重要，要让橘子细胞内外糖浓度渗透压一致，甜味完全进入橘子里面，且让橘子里面水分充足。 煮好的橘子瓣连汤带水装入干净的密封罐保存。

　　小贴士

　　橘子一定要选择好的，这样出来的味道才不会差，并且密封好的罐头要存放在温度为四度左右的空间里。

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