材料：
主料：高筋面粉375g、盐6g、即溶酵母4.5g、糖23g、黄油30g、水240ml
配料：蓝莓果酱30g、葡萄干适量
装饰：蓝莓果酱10g
面包机：柏翠 pe8200ug
做法：
1. 在面包机内桶的一角放入盐和糖；
2.加入清水；
3.再倒入面粉；
4.最后放入酵母；
5. 选择揉面程序，共15分钟，启动机器；
6.程序结束后，加入软化的黄油；
7.再加入主料中的30g蓝莓果酱；
8.选择和风程序，750g、中烧色，启动机器；
9.程序进行20分钟后，加入葡萄干；
10.发酵结束后，将吐司表面划一道口，挤入适量蓝莓果酱，继续进行程序，直到烘烤结束后迅速将面包取出，在烤架上晾凉后切片。
小贴士：
1.盐、糖和酵母最好不要直接接触，以免酵母失活；
2.如果不加揉面的15分钟，可在程序进行10分钟后加入黄油；
3.葡萄干不要放入过早，会容易被打碎；
4.装饰用的果酱不要加入太多，会影响吐司的长高。
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材料：
主料：高筋面粉375g、盐6g、即溶酵母4.5g、糖23g、黄油30g、水240ml
配料：蓝莓果酱30g、葡萄干适量
装饰：蓝莓果酱10g
面包机：柏翠 pe8200ug
做法：
1. 在面包机内桶的一角放入盐和糖；
2.加入清水；
3.再倒入面粉；
4.最后放入酵母；
5. 选择揉面程序，共15分钟，启动机器；
6.程序结束后，加入软化的黄油；
7.再加入主料中的30g蓝莓果酱；
8.选择和风程序，750g、中烧色，启动机器；
9.程序进行20分钟后，加入葡萄干；
10.发酵结束后，将吐司表面划一道口，挤入适量蓝莓果酱，继续进行程序，直到烘烤结束后迅速将面包取出，在烤架上晾凉后切片。
小贴士：
1.盐、糖和酵母最好不要直接接触，以免酵母失活；
2.如果不加揉面的15分钟，可在程序进行10分钟后加入黄油；
3.葡萄干不要放入过早，会容易被打碎；
4.装饰用的果酱不要加入太多，会影响吐司的长高。
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