其实喜欢吃芒果倒是其次，最最爱的是芒果皮发出浓郁的芒果的香味。其实，许多水果的酵素大部分集中于果皮上，这样就可以用来制作酵母液了。酵母液中含大量益生菌，有益于肠道健康，能助消化，还能效缓解便秘。不仅如此，味道也很赞呢!赶快来试试吧!

芒果皮酵母液

　　制作过程：

　　1.

   1）材料：海南青芒果皮1个 约120克

　　凉开水 350克

　　糖 100克

　　盐 (选用) 1克

　　另备适量凉开水冲洗芒果皮。

　　2）用具：准备1个瓶子，1个筛子、1个过滤碗，水果刀，洗干净，消毒备用。所有容器用具要保证干净、干爽。容器可放到消毒柜消毒，也可用开水烫一下杀菌，然后放凉待用。

　　2.将芒果皮用凉开水冲洗，滴干水，切小块。