原料：鸡腿2只，洋葱半个，青椒1个
调料：米酒150毫升，酱油2汤匙，老抽1汤匙，白糖1/2汤匙，大蒜半头，生姜3片，盐1茶匙
做法：
1〉鸡腿去骨切成小块，洋葱和青椒也分别切成小块备用；
2〉锅中放油，爆香大蒜和姜片后放入洋葱翻炒；
3〉再放入鸡腿肉炒至变色，调入酱油、老抽、白糖和米酒，盖上锅盖中火煮10分钟；
4〉然后放入青椒块，加盐调味，开盖大火收干汤汁即可。
小贴士：
***如果没有米酒用啤酒也可以，味道会略有差别但也一样很好吃。
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原料：鸡腿2只，洋葱半个，青椒1个
调料：米酒150毫升，酱油2汤匙，老抽1汤匙，白糖1/2汤匙，大蒜半头，生姜3片，盐1茶匙
做法：
1〉鸡腿去骨切成小块，洋葱和青椒也分别切成小块备用；
2〉锅中放油，爆香大蒜和姜片后放入洋葱翻炒；
3〉再放入鸡腿肉炒至变色，调入酱油、老抽、白糖和米酒，盖上锅盖中火煮10分钟；
4〉然后放入青椒块，加盐调味，开盖大火收干汤汁即可。
小贴士：
***如果没有米酒用啤酒也可以，味道会略有差别但也一样很好吃。
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