每逢冬天，总有人开心总有人忧伤，但不管心情怎么样，都要记得多吃一些养生的食物。然而，对于冬季来说，很多地方都没有了新鲜的蔬菜，那我们该在冬天吃什么呢?下面，菜谱网小编就为你介绍吃三类食物，而且冬天吃好这三类一整年都不病，大家可千万别错过哦。
冬天吃什么蔬菜好?
1、小白菜。
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
2、菜花。
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上，其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍，比柑橘高两倍。
3、芹菜。
中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。 芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
4、红薯。
红薯是食物中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
5、包心菜。
包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
每逢冬天，总有人开心总有人忧伤，但不管心情怎么样，都要记得多吃一些养生的食物。然而，对于冬季来说，很多地方都没有了新鲜的蔬菜，那我们该在冬天吃什么呢?下面，菜谱网小编就为你介绍吃三类食物，而且冬天吃好这三类一整年都不病，大家可千万别错过哦。
冬天吃什么蔬菜好?
1、小白菜。
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
2、菜花。
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上，其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍，比柑橘高两倍。
3、芹菜。
中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。 芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
4、红薯。
红薯是食物中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
5、包心菜。
包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
冬天吃什么水果好？
1、山楂
健脾开胃、消食化滞。在寒冷的冬天到来之时，吃一些美味又营养的山楂，帮助调节身体是非常不错的选择。山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有较好疗效。
2、石榴
有助于降低血脂血糖。石榴不仅可以助消化，还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，同时，它还含有亚麻油酸，维他命c和叶酸。
红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。但石榴虽好，不易多吃，多食易伤齿，生痰，不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
3、柚子
理气化痰、润肺清肠。柚子堪称它柚子有“天然水果罐头”之称，是冬季的最佳水果。它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
除营养价值高之外，还具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。冬季食用可降火气、抑制口腔溃疡。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
最后，再来看看适合在冬天吃的肉类食物吧。
冬天吃什么肉类好？
1、猪肉：补铁。
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
2、鸽肉：壮体补肾。
俗语都有说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉的营养一直为人们认可，有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效，且易于消化，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
3、乌鸡肉：补虚劳。
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治女性崩中带下及一些虚损诸病的功用。
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
结语：冬天天气寒冷，但也不能老吃牛羊肉来御寒，不妨再搭配一些蔬菜，水果吃，养生功效会更好哦。
【相关文章推荐】 冬天吃什么好 冬季煲汤加一物滋补健脾暖人心
冬天吃什么好 冬季煲汤加一物滋补健脾暖人心
气温逐渐下降，一碗热气腾腾的养生汤最暖人心，许多人煲汤时喜欢加点桂圆肉，你对桂圆肉的了解有多少?和菜谱网小编一起看看吧， 冬季煲汤加一物滋补健脾暖人心。
一、桂圆肉的介绍：
禁忌人群：上火发炎症状者、怀孕忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。
二、桂圆肉的功效与作用
味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
1：健脑安神
桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。
2：恢复体力
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3：桂圆肉的营养价值
桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的;桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
三、冬季桂圆肉菜谱
1：安神桂圆汤
材料：桂圆肉;红枣;薏仁;水
做法：
1.薏仁用水泡一宿
2.将桂圆和薏仁，放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可，若偏爱甜口，适量放入些冰糖
2：桂圆红枣烧排骨
材料：肋排;红枣;桂圆肉;小红辣椒;葱姜蒜;小茴香;八角;花椒;绍酒;胡椒粉;盐;白糖;番茄沙司
做法：
1.猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟
2.锅中放油，煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢
3.锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟
4.开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖，改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可
结语：以上是菜谱网小编带来的有关桂圆肉的介绍，经常食用桂圆肉对健康大有裨益。
【相关文章推荐】冬天吃什么好 煲汤加一宝补气补阳效果好
冬天吃什么好 煲汤加一宝补气补阳效果好
冬季是养生进补的好时节，“虚者补之”如今许多人选择中药进补，那么哪些重要补虚效果好呢?和菜谱网小编一起看看吧，煲汤加一宝补气壮阳效果好。
一、补虚的中药
祖国医学认为，" 虚症 " 是人体正气的虚弱。造成正气虚弱的原因很多，诸如先天不足、儿时发育欠佳、中年劳累过度及重病引发的大出血等。
虚症又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四类，其中气虚与阳虚属于阳气不足，临床表现多为精神怠倦、食欲不佳、舌质胖淡、脉象细软等;而血虚和阴虚则源于阴血不足，症状是头晕目花、心悸气短、四肢无力、失眠多梦等。
中医治疗虚症的原则是 " 虚者补之 "，但必须根据不同的类型施以相应的补法。下面小编为您介绍常见四大补益药物：
第一种是补气药
即具有补气功能、用来治气虚证的药物，以补脾益肺为主，主治脾气虚、肺气虚证。人们喜欢用来煲汤的补气药有党参、黄芪、白术、大枣。对于经常全身乏力，疲惫不适，或气短，多汗的气虚人群，当用补气之品如高丽参、西洋参、太子参、冬虫夏草等。
第二种是补阳药
即能温补人体阳气、治疗阳虚证的药物，以温补肾阳为主，主治肾阳虚证。大家常用来煲汤的补阳药有巴戟天、杜仲、补骨脂。对于畏寒怕冷，大便稀溏，腰膝酸痛的阳虚人群，宜用鹿茸、海马、海龙等。
第三种是补血药
即治疗血虚证维护组的药物，以滋生血液为主，主治血虚证。大家常用来煲汤的补血药有当归、熟地、白芍、阿胶。对于常感到头晕目眩，心悸气短汗出，或者面色苍白，眼睑色淡的血虚人群，宜用当归、枸杞子、熟地、阿胶等。
第四种是补阴药
即能滋养阴液、生津润燥、治疗阴虚证为主的药物，以滋养阴液，生津润燥为主，主治肺阴虚、胃阴虚、肝阴虚、肾阴虚证。大家常用来煲汤的补阴药有北沙参、百合、麦冬、玉竹、枸杞子。对于干咳无痰，手足心热，口舌干燥，腰酸盗汗的阴虚人群，则宜用麦门冬、山萸肉、石斛、川贝母等。
如何判断 " 进补 " 是否合适?
此外，有些人认为秋冬进补，多多益善，实际并非如此。应从以下三个方面来判断 " 进补 " 是否合适：
一是睡眠情况，如果进补后很兴奋，睡不着觉，就是过了。
二是口腔内长疮、咽喉上火疼痛、口内有异味，也是补多了。
三是看大便，大便干结或溏泄均是补过的征象。建议进补时从小量开始，根据自己的感觉适量递增，以精力充沛、食欲正常、浑身舒服、不燥不虚为宜，这样才能达到科学进补的目的。
结语：以上是菜谱网小编带来的内容，中药进补重在补虚，对于无病也不虚的人，使用中药进补则要慎重。
【相关文章推荐】男人吃什么补肾壮阳 男人吃了这零食终身都不虚
男人吃什么补肾壮阳 男人吃了这零食终身都不虚
相信大多数人都很爱吃零食，有的人甚至每天都离不开零食，觉得零食比饭还要好吃，但也有人说零食添加的添加剂太多，常吃对身体不好。然而，菜谱网小编今天就要告诉你，零食吃了对身体也是有好处的，对男人来说好处更多，就像栗子，男人吃了这零食终身都不虚。
吃什么零食壮阳?
1、枸杞子
枸杞味甘，性平，具有很好的滋阴补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜等功效，可以说是提高男女性功能的健康良药。吃枸杞子主要把握的就是一个量，一般来讲，一天吃一把就够了，像吃葡萄干那样嚼着吃就行。
2、黑芝麻糊
《本草经疏》中记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”所以选择黑芝麻糊补肾很相宜。而肾主髓，补肾可益髓、健脑，所以对于肾虚易健忘、头脑昏沉的男性来说，多吃“黑芝麻糊”更能增强大脑的活力。
3、栗子
栗子味甘性温，入脾、胃、肾三经，能养胃健脾、壮阳补肾、活血止血，适用肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。
4、蜂蜜
天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖细胞，其中含有一种内分泌素，和人体垂体激素相仿，有明显活跃性腺的生物活性。另外，天然蜂蜜中的糖极易被人体吸收，对精液的形成十分有益。在土耳其、以色列和许多阿拉伯国家，用芝麻和蜂蜜调制的赫瓦糖，是典型的壮阳食品;古巴比伦的妇女用它来增加性吸引力，并恢复男人性爱后的精力。
5、巧克力
巧克力中含有一种名为PEA的化学物质，有兴奋作用，有助减低压力，性趣当然就能提高!黑巧克力含有大量的抗氧化剂，这对你的身体非常有用，因为它们有助于维持免疫系统的平衡。
6、麦芽和麦芽油
欧洲人有一种增强性功能的土方，就是把麦芽磨成粉，和牛奶、蜂蜜一起混合，在临睡前喝上一杯，既可增加营养，又能增强性功能。因为，麦芽油中含有预防性衰退的成分，实际上是天然维生素E的作用。医学研究发现，维生素E能够刺激男性精子的产生。
7、果仁
果仁中有一种能影响男性激素产生的神秘物质，对增强性功能有帮助。如小麦、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等。核桃与大枣的功效更为突出，健肾、补血、益胃、润肺……简直就是催情的活宝。
8、桑葚
中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。现代医学证明，桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。在桑葚上市的季节适量吃些桑葚有补肾功效。
9、炒白果
又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。李时珍曾说：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。其气薄味厚，性涩而收。”《本草再新》认为，白果“补气养心，益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。
结语：男性朋友们如果很在意自己的肾，不妨就常吃菜谱网小编为你介绍的这几种零食，常吃好处多多哦。
【相关文章推荐】 什么水果补肾壮阳 男人补肾固精常吃它效果惊人
什么水果补肾壮阳 男人补肾固精常吃它效果惊人
遗精——男性常见的一种正常生理现象，生活中有许多人被遗精的问题所困扰，如何从日常的饮食来改善呢?什么水果补肾壮阳?菜谱网小编告诉你，男人补肾固精常吃它效果惊人。
1、猕猴桃：能治疗引发的遗精。取新鲜猕猴桃50g，捣烂后加温开水250ml(约一茶杯)，调匀后饮服，每日2次，连服半个月。
2、葡萄：能治疗前列腺炎引起的遗精和小便短赤涩痛。取新鲜葡萄250g，取皮、核，捣烂后，加适量温开水饮服，每日1-2次，连服半个月。
3、木瓜：能治疗遗精。取木瓜250g，切片后放入1000g米酒或低度白酒中，浸泡半个月后启用，每次饮用15ml，每日2次，连服半个月。
4、芒果：能治疗和遗精。取芒果核10g，捣烂后加水煎服，每日2次，连服半个月。
5、荔枝：能治睾丸肿痛伴发遗精。取荔枝核15-20颗，捣烂后加水煎服，每日2次，连服半个月。
结语：以上是菜谱网小编带来的男性健康小知识，遗精患者可以多吃猕猴桃、葡萄、木瓜、芒果和荔枝能有效辅助治疗频繁遗精的症状。
【相关文章推荐】男人补肾吃什么好 男人生龙活虎只因喝了这汤
男人补肾吃什么好 男人生龙活虎只因喝了这汤
男人补肾吃什么好，一直都是人们关注的一个话题，而最简单的就是通过食疗的方法了，下面为你介绍，男人生龙活虎只因喝了这汤，你想知道是什么汤吗?下面，菜谱网小编就来为你介绍，到底是什么汤让男人喝了会生龙活虎。
在韩国，海带汤一直因为营养丰富、美味而成为人们过生日时必喝的汤品，其实，如果再加上些牛蒡，则不仅能防治影响性功能的疾病，还能提高性活动能力。
牛蒡含有牛蒡甙、脂肪油、多种维生素，能加速肠子蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，有降压作用，消减致癌物质，避免罹患高血压、心脏病、心肌梗塞、中风等影响性功能的疾病。
海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。
”现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入，人们发现，海带具有广泛的药理活性。
除此之外，海带还富含碘质，有降压、降血脂、抑制肿瘤，提高免疫力，利尿、消肿、预防心脑血管病、消除乳腺增生、护发、补钙、美容、减肥，延缓衰老和保护甲状腺机能的作用，有助体内脂肪燃烧，避免肥胖，并增加活力、亢奋精神。
做此汤时，先准备好牛蒡500克，海带结200克，胡萝卜1条，排骨500克，盐1小匙。
然后将牛蒡和胡萝卜削皮、冲净、切成滚刀块，将牛蒡块泡水。海带结冲净、沥干。排骨放入沸水中氽烫、捞起、冲净。 》》》补肾吃什么好 这物奇丑无比竟是补肾黄金《《《
最后将所有材料盛锅，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火慢炖30分钟，加盐调味即成。
此汤品能帮助人体适量摄取蛋白质、脂肪及多种营养成分，有效维护性功能，提高性能力。
结语：补肾，对人们来说很重要，所以大家要记得菜谱网小编说的这款最简单的补肾汤哦。
>> 去中国菜谱网首页
