被称为“果中佳品”的甘蔗汁多味甜，营养丰富深受人们的喜爱。然而，在选购甘蔗时要注意避免霉变的甘蔗，否则很容易造成中毒，和菜谱网小编一起看看吧。

　　一、甘蔗的功效与作用

　　1.补充糖分。

　　甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

　　2、健脾利尿。

　　甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

　　3、润肠通便。

　　甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

　　那么，吃霉变甘蔗会不会中毒呢?和菜谱网小编一起继续往下看

　　被称为“果中佳品”的甘蔗汁多味甜，营养丰富深受人们的喜爱。然而，在选购甘蔗时要注意避免霉变的甘蔗，否则很容易造成中毒，和菜谱网小编一起看看吧。

　　一、甘蔗的功效与作用

　　1.补充糖分。

　　甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

　　2、健脾利尿。

　　甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

　　3、润肠通便。

　　甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

　　那么，吃霉变甘蔗会不会中毒呢?和菜谱网小编一起继续往下看

　　二、霉变甘蔗易致中毒

　　霉变甘蔗中的致病微生物是一种真菌，名叫节菱孢霉，它能产生一种强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸，该毒素主要损害中枢神经系统。

　　霉变甘蔗中毒发病急，潜伏期最短的只有十几分钟，长的十余小时。中毒症状最初为呕吐、头晕、视力模糊，进而眼球偏侧凝视，阵发性抽搐，抽搐时四肢强直、大小便失禁。

　　每日发作多次，最后昏迷，出现呼吸衰竭而死亡。幸存者留有神经系统受到损害的后遗症，终生丧失生活能力。重度中毒多为儿童。

　　除此之外，还需要注意的是甘蔗不能和什么一起吃。

　　三、甘蔗不能和什么一起吃

　　1、甘蔗-鱼笋：《本草纲目》记载：“甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。”具体药理不明。

　　2、甘蔗-白酒：虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

　　3、甘蔗汁-葡萄酒：甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

　　结语：以上是菜谱网小编带来的内容，大家以后在选购甘蔗的时候千万别买霉变的，对健康不利哦。

　　【相关文章推荐】什么水果不能吃 水果有这味千万别吃易中毒

 　　水果是我们日常生活中经常会吃的东西，它有营养又健康，很多人都很喜欢吃。但是，你知道什么样的水果是不能吃的吗?

　　一、酒味

　　很多人有一种习惯那就是他们喜欢一次性的买大量的水果放在家中，这样他们在想要吃的时候，就可以立刻吃。但是水果买多了，必然会造成囤积的情况出现，那么在这样的情况之下，就会造成很多水果出现酒味。

　　举个例子来说明，有很多人喜欢吃猕猴桃，但是猕猴桃有一个特点那就是在刚买回来的时候，它往往质地比较的硬，那么在这样的情况之下，很多人对待它的处理方式就是放置。等时间一长，它就会变软，这样就会比较利于大家去吃。

　　但是当大家吃这些软了的猕猴桃的时候，有时会发现有些个猕猴桃会散发出一些酒味。为什么会出现这种情况呢? 这是因为在水果当中含有比较多的糖类。

　　水果的果肉被一层厚厚的果皮所包裹着，而这些果皮就形成了一种封闭的空间，所以在这样的情况之下，水果当中的糖分就会转化成酒精还有二氧化碳。那么我们在切开水果之后，就会闻到一种比较浓郁的酒味。那么这种散发出酒味的水果究竟能不能够吃呢?小编告诉你，像这样有酒味的水果，我们最好不要吃，因为这样的水果属于熟过头的食物，要是吃了的话，就会有可能引起腹泻的出现。所以你们最好少吃。

　　但是有一种情况的出现，你一定不要吃了，要不然就会出现中毒的情况发生。这就是当水果表面出现腐烂的时候。

　　因为在破损的水果皮当中，会产生出有害的细菌，哪怕只是果皮表层破坏一点都不要吃了，因为它里面含有的细菌已经蔓延到了整个水果当中，吃了这样的水果就会导致中毒的情况发生。

　　有些人有勤俭节约的习惯，他们会觉得把这样的水果扔了很可惜，他们往往会把破损的地方用刀切开后扔了，继续吃完好的地方。就像上文中小编所说的那样，为了自己的生命安全，最好扔了它们。

　　二、腐臭味

　　冬天，是吃梨的季节，因为在这个时间段当中的梨，不仅口感鲜美，而且汁水比较的多。所以深受大众的喜爱。而且在这个时间段当中吃它，还有润肺的效果，特别是在冬季的时候，雾霾比较的严重，这样就会对肺部造成伤害，那么在这样的情况之下，你们就可以通过吃梨来保护肺部。

　　但是在吃梨的时候，如果闻到这样一种气味，那么你就不要再去吃了。这种味道就是腐臭味。为什么明明完好无损的梨，会出现这样的情况呢?

　　这是因为在种植梨的时候，有些不良的商家为了寻求利益，会使用膨大剂还有就是早熟剂，这样就可以保证它们生长的速度变快，从而谋取利益。 

　　有些人会使用柠檬黄给梨染色，让它们的外表变得更为的光鲜与嫩滑。你知道吗?这种经过大量加工的梨，在吃的时候，不仅梨汁比较的少，而且味道还比较的淡。

　　同时，你要是在吃梨的时候，闻到有腐臭的味道时，那么你就不要再去吃它了，因为这样的梨当中含有非常多的毒素，要是吃了这样的梨，就会造成很多人出现中毒的情况发生。

　　三、硫磺味

　　很多人对水果的选择就是通过观看它的外表。只要它的外表鲜艳。那么就会促使很多人去购买它。但是你知道吗?有些外表越美丽的水果，其实却是美丽下藏着毒素，人吃了不仅会对身体造成伤害，而且还有可能会引发中毒的情况出现。

　　打个比方来说，有些人在吃水果的时候会闻到一些硫磺味。一旦你遇到了这样的水果，那么你就千万不要再去吃它了。为了什么要这么说呢?

　　有些人有勤俭节约的习惯，他们会觉得把这样的水果扔了很可惜，他们往往会把破损的地方用刀切开后扔了，继续吃完好的地方。就像上文所说的那样，为了自己的生命安全，最好扔了它们。

　　有些不良的商家，抓住了大众喜欢购买色泽鲜艳的水果情节，所以在这样的情况之下，他们就会用硫磺去熏一些水果。

　　那么这些水果在硫磺的熏染之下，它们的外表就会变得非常的光鲜亮丽。但是很多人在吃了之后，却发现这样的水果吃了一点都没有水果该有的香甜之味。而且这样的水果当中所含有的营养元素也是十分少的，因为在它们当中所含有的营养成分已经被破坏殆尽，对于我们的身体保养来说，起不到一点的好处。

　　吃这样的水果不仅对身体没有一点好处，要是情况严重的话，就有可能会引发中毒的情况发生，所以我们在以后购买水果的时候，一定要注意下，水果外表所表现出的这种状况。要理性的购买水果。在以后的生活当中要做到理性的消费，不要觉得一些外表越好看的水果越好，而且在有些水果出现异味的时候，千万不要再去吃它了。

　　小结：

　　喜欢吃水果是好事，但是在购买水果的时候要谨慎，并且在存放水果的时候一定要注意水果的新鲜度，别放置久了，从而导致水果不能吃。

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　　水果酸甜可口、营养丰富，很受人们的喜爱，不同的水果营养价值各不同。和菜谱网小编一起了解了解吧，老中医天天都在吃的水果竟是它。

　　一日一苹果，医生远离我

　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃，含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;

　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。

　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

　　冬季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

　　万寿果：味甘、性平、微寒

　　蛋白分解酵素。

　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

　　百果之宗、清热佳品

　　性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉，吃多了咽喉痛

　　南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

　　南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

　　南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水，养阴安神。

　　防癌有道

　　咳嗽时进食可能会加重病情。

　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

　　2.调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

　　虚寒进补用

　　性质热而滞/癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口，体质虚寒者吃可壮阳助火，产后虚寒者可做补品。

　　吃过量可立即吃几个山竹化解，惹火尤物、壮阳，实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。

　　痛风、糖尿病者不宜多吃，体质平和或虚寒者可饱享，吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

　　性质温和

　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。体内热盛者不宜。脂肪和蛋白质含量多。

　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

　　椰子水+冬瓜子=泻肺火

　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

降压通便、味甘性寒

　　适合燥热人士。体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜)淀粉质丰富。

　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

　　2.钾丰富、降血压。

　　香蕉炖冰糖=医治久咳

　　八、止咳又惹咳

　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。易见眩晕、月经及白带量多者忌，体质虚寒/哮喘者不宜。

　　九、健康大使、可治溃疡

　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。

　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

　　5.含抗氧化物、抗衰老。

　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。

　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。

　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

　　补血固肾冠军、强壮体质

　　性质较樱桃平和，肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。

　　【相关文章推荐】吃橘子上火吗 小小的它竟是冬季最赞水果全身是宝

　　正值橘子大量上市，酸酸甜甜的口感很让人喜爱。许多人吃橘子的时候都喜欢把橘瓣上的白纤维撕下，这到底是什么呢?吃橘子有哪些好处呢?和菜谱网小编一起了解了解吧，小小的它竟是冬季最赞水果全身是宝。

　　一、橘瓣上的白纤维是什么东东?

　　这些纤维叫做橘络，又称橘丝、橘筋，晒干后多为淡黄白色，久置变成棕黄色。橘络性味甘、苦、平，归肝经，可宣通经络，行气化痰。中医临床用其治疗痰滞经络、咳嗽胸胁疼痛等症，常配以白芍、甘草、贝母。

　　现代研究发现，橘络中含有一种名为“芦丁”的物质，能使血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血。所以，有心脑血管疾病的老人，吃橘络有益无害。

　　二、橘络这么有用还能怎么吃?

　　如果你觉得橘络咀嚼起来口感不好，但又想摄入其中有益的物质，可以试试下面这种方法。

　　【橘络茶】

　　配方：15克橘核(约10个)，1-3克橘络(2-3个橘子的橘络)。

　　制作：橘核压碎最好，加入橘络，用开水泡茶饮。连喝7天。

　　功效：缓解或消除乳腺增生症状。

　　三、其实橘子全身都是宝你造吗?

　　1、橘皮  我们熟知的一味中药“陈皮”的来源，新鲜橘皮晒干放置1年以上，才具有陈皮的药用功效。陈皮啥功效?它能理气和中、燥湿化痰、安中和胃、降逆止呕。脾胃虚弱、消化不良时，常用陈皮配党参、白术、山药、茯苓、炙甘草，健脾行气。

　　2、橘核  橘的种子，它具有行气、散结止痛的作用。中医用它治疗疝气、睾丸肿痛。

　　3、橘叶  橘树的叶子，也可以疏肝行气，消肿散结。长于治疗乳痈、乳房结块及症瘕等症。

　　4、橘白  橘皮里层的白色物质，治疗脾胃虚弱的厌食纳少。

　　5、橘红  橘皮红色的表层，功能侧重于化痰止咳，可用于外感并发咳嗽痰多。

　　6、青皮  橘的干燥幼果或未成熟果实的果皮，晒干。中医认为它能破气散积，疏肝止痛，消滞。临床用于治疗胁肋、乳房胀痛以及疝气疼痛。

　　结语：以上是菜谱网小编带来的有关橘子的介绍，橘子一身是宝，常吃橘子好吃多多。

　　【相关文章推荐】吃橘子上火吗 这样吃橘子美味不上火

　　我们知道橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C，是一种老少皆宜的水果，但橘子吃多了容易上火，怎样吃橘子不上火呢?菜谱网小编给你支招，这样吃橘子美味不上火。

　　如何能既享受美味，又不上火呢?

　　热橘子就是理想选择。

　　做法：

　　1、首先将 1 — 2 个橘子洗干净，在 40 ℃— 50 ℃温水中浸泡约 1 分钟。

　　2、然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热 1 — 2 分钟至微焦。

　　这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B 族维生素、维生素 C 等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。

　　功效：

　　橘皮又被称为 " 陈皮 "，是一种常用的药材。

　　1、它含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。

　　2、此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

　　下面再介绍两个橘子皮的食用方法：

　　1、橘皮粥

　　在熬大米粥时，在水开之前放入几小块干净的橘子皮。

　　粥煮熟后不仅芳香可口，而且特别开胃，对腹胀或咳嗽痰多的人，有较好的食疗效果。

　　2、橘皮菜

　　把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡 2 天，然后切成细丝，再用白糖腌 20 天，就成了非常可口的下酒菜。

　　不仅甜香爽口，而且还有解酒的作用。

　　结语：以上就是菜谱网小编带来的内容，要想既享受美味又不上火吃点热橘子吧。

　　【相关文章推荐】橘子皮能吃吗 常吃一物竟能解酒消胀治感冒

　　橘子是我们日常生活中常见的一类水果，因其较好的口感、鲜艳的外观受到人们的喜爱。可许多人并不知道其实橘子皮也能食用，具有解酒、消胀、治感冒的功效，下面，和菜谱网小编一起看看吧。

　　陈皮治疗的防病小窍门或药膳

　　1、橘皮丁香茶治疗胃寒胃痛及胃寒呃逆

　　方法：橘皮3克，公丁香3克，煎水代茶饮，有理气、散寒、止痛的作用。

　　2、橘皮茶治疗食滞胃胀或气滞胃痛

　　方法：用鲜橘皮半个或干橘皮3克，切丝，开水冲泡当茶饮，既能行气止痛又可理气消胀。

　　3、橘红粥治寒痰咳嗽

　　方法：橘红是橘子皮的外层红色部分，其化痰止咳作用更强，“专主肺寒咳嗽多痰”，凡支气管炎咳嗽痰多色白者颇为适宜。若有风寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥时放入5~10克橘红，不仅芳香可口而且可以化痰止咳。

　　4、橘皮生姜红糖茶治风寒感冒

　　方法：取橘皮1个，生姜5片，红糖适量，煎水当茶饮，有解表散寒、理气化痰的作用。

　　5、橘皮生姜茶治疗胃寒呕吐

　　方法：橘皮1个，生姜3~6片，煎水当茶饮，有理气和胃的作用。

　　此外，橘皮还可以解酒、防止晕车呕吐、防治高脂血症、高血压等，可以做成蜜饯、泡成橘皮酒、制成九制陈皮等，既好吃又方便，还能防病治病。

　　结语：小小橘子皮竟有如此大的作用，小伙伴们下次吃橘子时别把橘皮扔啦!

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