补气血吃什么药?常用的补血中药有当归、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归乌骨鸡、阿胶糯米粥、归地烧羊肉等，均有很好的补养气血的功效。一起来看看这些药膳的做法吧!

　　当归乌骨鸡：取枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐vt 味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时。另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内，置于容器中，，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

　　这道药膳不仅味道鲜美，更具有滋补肝肾、养血调经的功效，其中的乌骨鸡更为补血养阴的圣品!

　　阿胶糯米粥：取阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。

　　阿胶补血、滋阴润燥，糯米补中益气，健脾养胃，两者搭配，可养血止血、滋阴补虚、润肺安胎，特别适合于孕妇食用。

　　归地烧羊肉 取当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐糖、酱油各适量。将当归、生地装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片一同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，并加糖收汁即可取食。具有益气补血、和血的功效。

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