蒸出来的美味，健康又少油，这道蒜香茄泥清热解暑，特别适合夏日食用。茄泥细腻，口感独特，开胃下饭，为你赶走食欲不振的问题。 

老北京蒜香茄泥

 　   主料;圆茄子 300克

　　辅料;大蒜 香菜

　　调料;芝麻酱 盐 香油

　　做法;　　

 

　　1 准备好所用食材。

　　2 把茄子去皮，切成厚约两公分的大片，在上面划上几刀。

　　3 将茄子片，均匀的码放在烤盘上。

　　4 入烤箱。

　　5 设置 蒸 功能，10分钟。

　　6 再转成蒸烤功能，10分钟。