剁椒腊肉炒熏干

　　腊肉，总感觉是过年才能吃到的美味，不过冰箱里面还有点过年时剩的，在配上点熏干，放点剁椒一起烹饪，瞬间满屋子香味，闻着就超级有食欲呢。

　　材料：

　　熏干、腊肉、青蒜、姜蒜、花椒、剁椒、盐

　　做法：

　　1、所有材料洗好切好备用

　　2、腊肉下锅煸出油份

　　3、下入花椒粒爆香

　　4、加入姜蒜末

　　5、下入剁椒炒香

　　6、加入熏干

　　7、加入盐

　　8、加入青蒜炒软

　　9、充分拌匀即可出锅

　　小贴士：

　　1、用稍微肥点儿腊肉来炒，这样炒出来的熏干格外香

　　2、腊肉和剁椒中有盐份，整道菜盐少放

　　3、不喜欢吃辣的剁椒可以省略

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