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【凉拌穿心莲】凉拌穿心莲的做法
来源： http://www.drinkfood.biz    http://w…  点击数：
穿心莲 250g 生抽 5g 醋 10g 蒜泥 适量 橄榄油 适量

做法步骤

1 新鲜的穿心莲清洗干净 2 开水快速焯烫一下，捞出立即在网筛上，摊开晾凉。开水中放少许油和盐，以保证焯烫出来的颜色漂亮。 3 用生抽、醋和橄榄油调成碗汁 4 晾凉的穿心莲放入盘中，放上一点点蒜泥，浇上碗汁 5 拌均匀

烹饪小窍门

开说烫的时候，最好焯熟。

快到夏天了，想想炎热的天气就觉得肯定没有食欲，但不要怕，好吃美味的凉拌菜绝对是你最好的选择。常吃不会让你长肉肉，反而会食欲大开的哦。推荐你吃凉拌穿心莲，清爽可口，美味十足，健脾开胃，轻松消除火气，心动的朋友们赶紧行动吧。 		烹饪难度：一般 烹饪时间：<30分钟 主料 调料

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